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标题: 快乐鱼早点铺------馄饨 [打印本页]
作者: 快乐鱼 时间: 2011-10-22 13:09
标题: 快乐鱼早点铺------馄饨
本帖最后由 快乐鱼 于 2014-2-13 14:11 编辑
如今的街上有《大娘水饺》、《大嫂水饺》，还有《千里香馄饨》，这些小吃统统无法与我老妈做的馄饨相提并论。呀，说着说着这口水就出来了。
今天早晨我要提前出门办事，往常碰到这样事的时候，我一般不吃早饭就走，从街上随便买些早点充充饥就行。但今天有老妈在我这儿，她肯定不会让我空着肚子就出门的，不仅有早餐，而且是相当丰盛的早餐。得瑟一下。
馄饨馅是老爸昨天下午去买的猪肉，老妈亲手剁的，里面有葱末，有姜末，有胡椒，有味精，有香油，调配好之后放进冰箱里保鲜的。馄饨皮也是老爸昨天下午买的现成的，薄而透亮。
早晨我起床洗漱完毕就开始包起了馄饨，我包馄饨速度还是蛮快的。不一会儿的功夫就包了一案板的馄饨。下馄饨就是我老妈的拿手好戏了。先要调好配馄饨的味汤，有酱油，有香油，有葱末，有姜末，还有蒜末和榨菜末，有胡椒粉，有味精，再放一点点盐，好了，美味已经出来了。用开水下好的馄饨一出锅，兑上用肥西老母鸡饨出来的高汤，放一勺味汤，洒上一些鸡肉丝，哎呀，千里香也比上我妈下的馄饨香啊！
吃完了馄饨，再喝半碗玉米采子熬稀饭，那才叫一个爽口，胃也舒服的要命。我的妈呀，这样下去还得了吗？非成“肥”人不可啊。
作者: lao90286 时间: 2011-10-22 13:54
这种混沌好吃！
作者: 秋叶hxx 时间: 2011-10-22 13:55
鱼儿又再馋人了
作者: 快乐鱼 时间: 2011-10-22 13:55
回复 2# lao90286
那就还给老主任留着...................候银子喽......................
作者: 快乐鱼 时间: 2011-10-22 13:57
回复 3# 秋叶hxx
我就是坚决不做鱼，尽管我的红烧鱼、酸菜鱼、水煮鱼等，做得还是蛮地道的，我就是不展示。
作者: lao90286 时间: 2011-10-22 13:58
回复 lao90286
那就还给老主任留着...................候银子喽......................
快乐鱼 发表于 2011-10-22 13:55 
作者: WLJ 时间: 2011-10-22 13:59
看着看着流口水了,味道肯定不错
作者: 大山里 时间: 2011-10-22 14:01
看看~~~口水就流出来了，呵呵，就这一餐够俺家一天伙食。
人比人气死人~~~俺就是这个命
作者: 快乐鱼 时间: 2011-10-22 14:01
回复 7# WLJ
那说明咱这广告做得好啊，改天下岗了，我就开家《老妈馄饨》小吃店，兼做水煎包子。
作者: 快乐鱼 时间: 2011-10-22 14:03
回复 8# 大山里
俺还羡慕你呢，那一潭清晰的水哟...................
作者: 星愿 时间: 2011-10-22 14:03
看着就很好吃呢
虽没吃到 但让我们也饱了眼福
有其母必有其女 终于知道鱼儿怎么那么聪明能干了
作者: 快乐鱼 时间: 2011-10-22 14:05
回复 11# 星愿
回家转告老妈，她肯定开心得不得了。
作者: 白云黑土 时间: 2011-10-22 14:24
想吃,有老妈在身旁可真好啊.羡慕
作者: 淡雅 时间: 2011-10-22 14:42
小鱼儿，还有馄饨啊，不错，还真想混沌的做法呢~~加点紫菜味道鲜美滴~~
作者: 淡雅 时间: 2011-10-22 14:44
玉米采子是什么啊？
怎么看起来想豆腐脑~~
作者: 快乐鱼 时间: 2011-10-22 14:46
回复 15# 淡雅
超市里有卖的，玉米粒粉碎成几小块，貌似小米一样。
作者: 快乐鱼 时间: 2011-10-22 15:13
回复 14# 淡雅
嗯哪，还有好多好吃的呢。
作者: 淡雅 时间: 2011-10-22 15:24
回复 淡雅
嗯哪，还有好多好吃的呢。
快乐鱼 发表于 2011-10-22 15:13 
有老妈在，一切都那么好~~
作者: 星空0414 时间: 2011-10-22 17:12
真材实料自然比街上靠**精做出来的要好哦。可惜生不在合肥。
作者: 淡雅 时间: 2011-10-22 18:09
真材实料自然比街上靠**精做出来的要好哦。可惜生不在合肥。
星空0414 发表于 2011-10-22 17:12
星空老兄年会去啊~~有吃的你不去嘛~~去了就不可惜了~~
作者: 日丽风和 时间: 2011-10-22 18:24
好温馨的一家，好有滋有味的生活，倾囊而出，加3分！
作者: 好奇猫 时间: 2011-10-22 18:34
看的猫口水流的哗哗的，不带这么勾引馋虫的，做饭去不看了
作者: 让梦飞 时间: 2011-10-22 20:09
快乐鱼没有银子了只能看看诱人的馄饨了
作者: 蘅芷清芬苑 时间: 2011-10-22 20:31
鱼儿姐真是有心银儿啊~~~一边忙着包馄饨~~~一边还没忘了拍PP啊~~~看着都流口水了~~~妈妈味的馄饨~~~好香啊~~~俺这大老远滴都闻到香味啦啊~~~
作者: 天高云淡 时间: 2011-10-22 21:30
没办法，又流口水了。。。
作者: 淡雅 时间: 2011-10-22 22:21
一群馋猫~~
作者: 飘雪无边 时间: 2011-10-23 11:54
这馄饨的捏法好像和我们这不一样啊。。。。。。
作者: 风铃草 时间: 2011-10-24 07:15
鱼儿的妈妈真是美食家啊。
作者: 骄阳 时间: 2011-10-24 09:58
回复 WLJ
那说明咱这广告做得好啊，改天下岗了，我就开家《老妈馄饨》小吃店，兼做水煎包子。
快乐鱼 发表于 2011-10-22 14:01
该叫：快乐鱼馄饨。地点就在科大，哈，火喽！
作者: 快乐鱼 时间: 2011-10-24 10:10
回复 29# 骄阳
有你的照耀，一定骄阳似火！
作者: 尚妈妈 时间: 2011-10-24 10:59
鱼儿你就尽情得瑟吧
作者: 快乐鱼 时间: 2011-10-24 11:10
回复 31# 尚妈妈
呵呵，我尽量低调一点啦。
作者: 胖胖鱼704026 时间: 2011-10-24 13:52
馄饨，我的最爱啊！
作者: 快乐鱼 时间: 2011-10-24 13:55
回复 33# 胖胖鱼704026
难怪叫胖胖鱼呢。
作者: 胖胖鱼704026 时间: 2011-10-24 14:15
回复 34# 快乐鱼
没办法，控制不住啊！
作者: 九天揽明月 时间: 2011-10-24 16:18
真乃沙人不用刀，混沌足矣！馋斯我了！
作者: 902896 时间: 2011-10-24 16:57
本帖最后由 902896 于 2011-10-24 17:04 编辑
回复 1# 快乐鱼
鱼儿，美中不足滴是: 馄饨 皮儿要是鱼儿亲自“出马”打理的话，那就更可口咯i
作者: 阳光灿烂 时间: 2011-10-24 17:01
不行了，俺怎么流哈喇子了~~
作者: 秦川牛 时间: 2011-10-24 18:01
什么时间开吃
作者: 大宋水师 时间: 2011-10-24 19:06
回复 快乐鱼
鱼儿，美中不足滴是: 馄饨 皮儿要是鱼儿亲自“出马”打理的话，那就更可口咯i
902896 发表于 2011-10-24 16:57
支持，馄饨皮儿不是自己擀的，扣分。。。。
作者: 902896 时间: 2011-10-24 22:30
支持，馄饨皮儿不是自己擀的，扣分。。。。
大宋水师 发表于 2011-10-24 19:06
大宋，不会动真格的吧？
作者: 快乐鱼 时间: 2011-10-26 09:47
回复 40# 大宋水师
现代社会手工的皮怎么赶得上机器做的皮薄啊？
作者: 快乐鱼 时间: 2011-10-26 09:47
回复 41# 902896
动真格的，我拚到重庆去！
作者: 快乐鱼 时间: 2011-10-26 09:48
回复 36# 九天揽明月
知道如何置九天于死地了。
作者: 大宋水师 时间: 2011-10-26 11:05
回复 大宋水师
现代社会手工的皮怎么赶得上机器做的皮薄啊？
快乐鱼 发表于 2011-10-26 09:47
现代社会机器做的皮怎么赶得上手工的皮那么费劲啊
作者: 星空0414 时间: 2011-10-26 15:17
现代社会机器做的皮怎么赶得上手工的皮那么有嚼劲啊
作者: 快乐鱼 时间: 2011-10-26 15:46
回复 46# 星空0414
是馄饨，又不是饺子。
作者: 千里马 时间: 2011-10-27 10:30
这馄饨的捏法好像和我们这不一样啊。。。。。。
飘雪无边 发表于 2011-10-23 11:54
是的，我是见证人，和我们的做法不一样。
作者: 千里马 时间: 2011-10-27 10:33
这馄饨的捏法好像和我们这不一样啊。。。。。。
飘雪无边 发表于 2011-10-23 11:54
还有那馄饨的耳朵像鱼尾巴，难怪叫“快乐鱼”的。
作者: 淡雅 时间: 2011-10-27 20:00
馄饨就是好吃，早中晚吃起来方便~~
作者: 神仙鱼 时间: 2012-8-30 07:45
用鸡汤配的，哪能不好吃哦。。。
作者: 风筝女子2012 时间: 2012-9-11 10:14
留住鱼夫的胃就能留住鱼夫的人？嘿嘿
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