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标题: 一直没弄明白的事 [打印本页]

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作者: 风摆柳    时间: 2014-4-3 21:08
标题: 一直没弄明白的事


那次问儿子吃的啥，儿子说吃的包子，很惊讶，超市还卖包子？说是在超市买的袋装的生煎包，自己上锅蒸熟的，问他咋不用炒菜锅煎熟，回答没有锅盖。蒸包子有屉吗？没有，有碗。你说，用碗咋蒸？猜一猜。

uuu犭uuu犭uuu犭乐犭uuu犭uuu

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作者: 无名    时间: 2014-4-3 21:37
用碗扣着蒸

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作者: 梧桐雨    时间: 2014-4-3 21:40


猜中有奖吗？
把包子放在碗里盖上盖，把碗再放在锅里蒸吧？
碗有两层的话，直接把碗放灶上蒸，底层装水，包子放第二层？

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作者: 信院彩云    时间: 2014-4-3 21:57

梧桐雨 发表于 2014-4-3 21:40
猜中有奖吗？
把包子放在碗里盖上盖，把碗再放在锅里蒸吧？
碗有两层的话，直接把碗放灶上蒸，底层装水， ...

有这大海碗吗

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作者: 梧桐雨    时间: 2014-4-3 21:59

信院彩云 发表于 2014-4-3 21:57
有这大海碗吗

生煎包很大吗？我没吃过

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作者: 少年网事    时间: 2014-4-3 22:00
用碗蒸这是最常用的呀？怎么了？不过最好用铁制的碗，瓷碗不能用釉上彩的那种，因为釉上彩高温下有毒。

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作者: 信院彩云    时间: 2014-4-3 22:52

梧桐雨 发表于 2014-4-3 21:59
生煎包很大吗？我没吃过

俺也在虚心学习呢

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作者: 我心飞扬    时间: 2014-4-3 23:42
太晚了，俺明天猜说不定梦里有答案

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作者: 三吉    时间: 2014-4-4 06:14

看来孩子真的很想吃包子啦，那就有办法了
锅里放适当的水，把碗放在锅里，把包子放在碗里，还没有锅盖呢，把书当锅盖，一切ok啦

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作者: 风筝女子2012    时间: 2014-4-4 07:38

三吉 发表于 2014-4-4 06:14
看来孩子真的很想吃包子啦，那就有办法了
锅里放适当的水，把碗放在锅里，把包子放在碗里，还没有锅 ...

那书不是湿了吗？

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作者: 小逗    时间: 2014-4-4 08:18
煎锅没盖，蒸锅没屉，真难为孩子了。把碗放进有水的锅里，把筷子或勺子放碗上，当垫子使，然后盖上盖。若是我，就这样干答案对吗？
蒸锅的盖不能当煎锅的盖用吗？

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作者: 风摆柳    时间: 2014-4-4 09:33

信院彩云 发表于 2014-4-3 21:57
有这大海碗吗

平常吃饭的碗。

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作者: 风摆柳    时间: 2014-4-4 09:33

信院彩云 发表于 2014-4-3 22:52
俺也在虚心学习呢

互相学习

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作者: 风摆柳    时间: 2014-4-4 09:34

三吉 发表于 2014-4-4 06:14
看来孩子真的很想吃包子啦，那就有办法了
锅里放适当的水，把碗放在锅里，把包子放在碗里，还没有锅 ...

办法不错

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作者: 风摆柳    时间: 2014-4-4 09:35

少年网事 发表于 2014-4-3 22:00
用碗蒸这是最常用的呀？怎么了？不过最好用铁制的碗，瓷碗不能用釉上彩的那种，因为釉上彩高温下有毒。

谢谢军师提醒

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作者: 风摆柳    时间: 2014-4-4 09:37

梧桐雨 发表于 2014-4-3 21:59
生煎包很大吗？我没吃过

据说是一袋十几个。

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作者: 风摆柳    时间: 2014-4-4 09:37

我心飞扬 发表于 2014-4-3 23:42
太晚了，俺明天猜说不定梦里有答案

梦的咋样？有答案了吗？

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作者: 风摆柳    时间: 2014-4-4 09:40

小逗 发表于 2014-4-4 08:18
煎锅没盖，蒸锅没屉，真难为孩子了。把碗放进有水的锅里，把筷子或勺子放碗上，当垫子使，然后盖上盖。若是 ...

他们那里的汤锅口径比炒锅小得多，锅盖不匹配。

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作者: 精彩    时间: 2014-4-4 09:43

梧桐雨 发表于 2014-4-3 21:59
生煎包很大吗？我没吃过

不大，     

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作者: 精彩    时间: 2014-4-4 09:44
一句话，聪明的孩子想吃包子，总是会有办法的

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作者: 风摆柳    时间: 2014-4-4 09:49

精彩 发表于 2014-4-4 09:44
一句话，聪明的孩子想吃包子，总是会有办法的

除了饺子就是包子，省事，不用炒菜。

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作者: 精彩    时间: 2014-4-4 10:27

风摆柳 发表于 2014-4-4 09:49
除了饺子就是包子，省事，不用炒菜。

等着你的谜底呢.....

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作者: 慢随云卷云舒    时间: 2014-4-4 10:55
小时候这样做过：地垄边挖个坑，放上干柴，再放上红薯，点着柴火，然后上边用土埋住，下面留一个通风口，走人。两个小时后熟饭。，把红薯换成装上生煎包的饭盒，估计也成！！

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作者: 苦丁茶    时间: 2014-4-4 11:14
像蒸鸡蛋那样吧

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作者: 三吉    时间: 2014-4-4 11:27

慢随云卷云舒 发表于 2014-4-4 10:55
小时候这样做过：地垄边挖个坑，放上干柴，再放上红薯，点着柴火，然后上边用土埋住，下面留一个通风口，走 ...

原来你也如此呀
烤红薯，白薯。烤玉米，还有毛豆等等好多都是这样吃的
味道还真不错，比现在的好吃

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作者: 三吉    时间: 2014-4-4 11:32

风筝女子2012 发表于 2014-4-4 07:38
那书不是湿了吗？

湿书，礼仪，羞耻，是一串呀
有了湿书，才知礼仪，懂得羞耻
没了湿书，后面那一串到哪找去？
从从古至今，都是沾着唾沫翻书，就是为了这两个字呀

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作者: 风摆柳    时间: 2014-4-4 11:42

精彩 发表于 2014-4-4 10:27
等着你的谜底呢.....

慢慢来，咱在家长园地也水一把。

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作者: 风筝女子2012    时间: 2014-4-4 12:32

三吉 发表于 2014-4-4 11:32
湿书，礼仪，羞耻，是一串呀
有了湿书，才知礼仪，懂得羞耻
没了湿书，后面那一串到哪找去？

我去湿书了，眼泪哗哗的

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作者: 连江    时间: 2014-4-4 12:32
这小子真能折腾啊，最好的办法是碗里水少许，在上面码包子，拿另个同样大的碗扣上，放在锅里，锅里的水适量，加温，这种蒸包子的方法应该要20分钟以上才能熟吧。

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作者: 一笑而过    时间: 2014-4-4 12:39
俺网上买个蒸蛋器，很好解决这问题

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作者: 风摆柳    时间: 2014-4-4 14:04

一笑而过 发表于 2014-4-4 12:39
俺网上买个蒸蛋器，很好解决这问题

这个办法不错！

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作者: 风摆柳    时间: 2014-4-4 14:10

连江 发表于 2014-4-4 12:32
这小子真能折腾啊，最好的办法是碗里水少许，在上面码包子，拿另个同样大的碗扣上，放在锅里，锅里的水适量 ...

他蒸了40分钟，真不知道咋想的，咱们一般都蒸20分钟。

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作者: 星空0414    时间: 2014-4-4 14:24

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作者: 一笑而过    时间: 2014-4-4 15:00

风摆柳 发表于 2014-4-4 14:04
这个办法不错！

懒人的办法是找网络

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作者: 风摆柳    时间: 2014-4-4 15:57

星空0414 发表于 2014-4-4 14:24

有图有真相

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作者: 风摆柳    时间: 2014-4-4 15:57

一笑而过 发表于 2014-4-4 15:00
懒人的办法是找网络

至理名言。

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作者: 我心飞扬    时间: 2014-4-5 10:57

风摆柳 发表于 2014-4-4 09:37
梦的咋样？有答案了吗？

梦里的好像被星爷画出来了，看样子就是真相吧

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作者: 我心飞扬    时间: 2014-4-5 10:59

慢随云卷云舒 发表于 2014-4-4 10:55
小时候这样做过：地垄边挖个坑，放上干柴，再放上红薯，点着柴火，然后上边用土埋住，下面留一个通风口，走 ...

羡慕啊，幸福的记忆！只怕米国找不到挖坑的地儿

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作者: 我心飞扬    时间: 2014-4-5 11:01

三吉 发表于 2014-4-4 11:32
湿书，礼仪，羞耻，是一串呀
有了湿书，才知礼仪，懂得羞耻
没了湿书，后面那一串到哪找去？

怪不得俺只能在这里悄悄瞅瞅，原来书湿的太少

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作者: 风摆柳    时间: 2014-4-5 11:13

我心飞扬 发表于 2014-4-5 10:59
羡慕啊，幸福的记忆！只怕米国找不到挖坑的地儿

据说看不到黄土，都是草坪。不能随便挖坑。

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作者: 风摆柳    时间: 2014-4-5 11:13

我心飞扬 发表于 2014-4-5 10:57
梦里的好像被星爷画出来了，看样子就是真相吧

离真相不远了。

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作者: 风摆柳    时间: 2014-4-5 11:14

我心飞扬 发表于 2014-4-5 11:01
怪不得俺只能在这里悄悄瞅瞅，原来书湿的太少

咱一起瞅~~~~~~

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作者: 一笑而过    时间: 2014-4-5 20:11

风摆柳 发表于 2014-4-4 15:57
至理名言。

呵呵呵 这是表扬么

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作者: 我心飞扬    时间: 2014-4-5 21:31

风摆柳 发表于 2014-4-5 11:13
离真相不远了。

我又好奇，星爷那图是摆渡来的，还是自个儿创作的，真有想象力

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作者: 我心飞扬    时间: 2014-4-6 21:37

风摆柳 发表于 2014-4-5 11:13
离真相不远了。

还不揭真相吗？要不就是把碗或碟子倒扣在加了水的锅里，用筷子或铁丝绑个网状的“屉子”放在碗上，，，好了，可以蒸了

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作者: 我心飞扬    时间: 2014-4-6 21:39

我心飞扬 发表于 2014-4-6 21:37
还不揭真相吗？要不就是把碗或碟子倒扣在加了水的锅里，用筷子或铁丝绑个网状的“屉子”放在碗上，，， ...

把倒扣的碗上放个大点的盘子，盘子里放包子也行

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作者: 风摆柳    时间: 2014-4-7 08:46
据说是用三个碗，下面两个碗碗口相对，上面再放一个碗，因为锅较深，如此而已。等他回来具体交代

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作者: 我心飞扬    时间: 2014-4-7 11:41

风摆柳 发表于 2014-4-7 08:46
据说是用三个碗，下面两个碗碗口相对，上面再放一个碗，因为锅较深，如此而已。等他回来具体交代

那算我猜对了啊……不知道锅有多深，所以下面垫了一个碗，，，碗上说放盘子，也是不知多大的碗，想着盘子能多放几个包子

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作者: 我心飞扬    时间: 2014-4-7 11:43

风摆柳 发表于 2014-4-7 08:46
据说是用三个碗，下面两个碗碗口相对，上面再放一个碗，因为锅较深，如此而已。等他回来具体交代

科大的孩子就是聪明，没有什么能难住他们，超级牛！！！

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