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标题: 馋嘴猪猪——葱油酥饼，朴实舒服的晚餐 [打印本页]
作者: 朱丽叶    时间: 2015-4-19 22:58
标题: 馋嘴猪猪——葱油酥饼，朴实舒服的晚餐
    春天特有的新鲜面条鱼炒鸡蛋，蒸的茄子蘸自炒的肉酱，烙的葱油酥饼，加上小米粥，晚饭吃的很舒服。。。。


   


   

    分享一下葱油酥饼的做法哈。。。。


    原料：油酥：植物油30g，中粉60g，葱花、五香粉、盐适量
         面饼：中粉200g，沸水100g，凉水40g，盐2g
    做法：1.面饼的面粉和盐先用沸水搅拌，再用凉水和成光滑面团，饧半小时。
         2.趁饧面的时候做油酥，将油酥料的面粉、葱花、五香粉、盐拌匀，油烧热倒入拌匀即可。
         3.饧好的面团揉光滑，分成8份，再饧20分。
         4.其中的一个面团擀成长薄片，放上油酥，卷成长条，再将长条盘成圆盘。
         5.圆盘按扁，擀成薄饼。
         6.不粘锅少许油，烙至两面金黄。。。。


    酥脆，葱香味十足。。。。
作者: 爱相随    时间: 2015-4-19 23:44
晚睡有好处，有沙发还有美食~~
作者: 风筝女子2012    时间: 2015-4-20 06:54
爱相随 发表于 2015-4-19 23:44
晚睡有好处，有沙发还有美食~~

长成大胖子
作者: 小逗    时间: 2015-4-20 08:18
好有精力呀，做这么复杂的美食不过看起一也是好吃的！
作者: 盈袖暗香    时间: 2015-4-20 08:42
朱丽叶的美食，一看就有胃口。
哈哈，我家的碟子也是这样的。
作者: 本立道生    时间: 2015-4-20 11:49
心灵手巧啊
作者: 樱樱    时间: 2015-4-20 13:20
葱油饼原来是这样做的，我真是想试试，好详细，多谢婉丽
作者: 笑春风    时间: 2015-4-20 15:08
看着就香，收藏了，哪天试试
作者: 青青    时间: 2015-4-20 18:51
收藏之，看着就香，一定要试试！
作者: 梧桐雨    时间: 2015-4-20 20:06
唉，你咋这么能干咧！
作者: 秋叶hxx    时间: 2015-4-20 20:23
色香味俱全
作者: 亦凡    时间: 2015-4-20 20:47
怎么会这么手巧，看起来就想吃。
作者: 我心飞扬    时间: 2015-4-20 21:18
原来，那叫面条鱼
作者: 亦凡    时间: 2015-4-20 21:21
我心飞扬 发表于 2015-4-20 21:18
原来，那叫面条鱼

也叫小银鱼？
作者: 我心飞扬    时间: 2015-4-20 21:27
亦凡 发表于 2015-4-20 21:21
也叫小银鱼？

俺是海鲜盲，亦凡是专家哦
作者: 樱樱    时间: 2015-4-20 22:28
亦凡 发表于 2015-4-20 21:21
也叫小银鱼？

我才明白面条鱼就是小银鱼，我们这也叫白饭鱼，长姿势啦
作者: 14地粤兵    时间: 2015-4-20 22:50
看不下去了，胃疼，找点吃的去。。。
作者: 四叶苜蓿    时间: 2015-4-21 13:26
饼烤得好，蛋糕做得美。。。能干也就罢了，还长是那么漂亮！！长得漂亮也就罢了，歌还唱得那么动听！！！
作者: 海之女    时间: 2015-4-21 21:55
营养丰富的中式晚餐！



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