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标题: 馋嘴猪猪——冰糖炖柠檬 [打印本页]
作者: 朱丽叶    时间: 2016-3-27 17:16
标题: 馋嘴猪猪——冰糖炖柠檬
    柠檬具有止咳化痰、生津健脾的功效，冰糖能够清热润肺，经过十小时的炖煮，二者的营养成分充分融合，更加祛火润肺，还可以清肠排毒、美白祛斑，对咽喉不适、用嗓过度尤其有效，是纯天然、无添加的纯碱性食品。。。。

    冰糖炖柠檬成品晶莹剔透，呈漂亮的琥珀色，用水冲调，刚入口略苦微涩，旋即转而回甘，妙不可言，实为老少皆宜的养生饮品。。。。


   


   


   


   


   


   


   


      炖煮四小时的状态


      炖煮八小时的状态


      炖煮十小时的状态


   


    用料：柠檬  黄冰糖
    做法:1.柠檬（去核之后的重量）与黄冰糖的用量比例为1:2。。。。
        2.柠檬用盐搓洗去掉表面蜡质，洗净切片去核，铺在炖盅下面。。。。
        3.黄冰糖放在柠檬上面。。。。
        4.隔水炖10小时，呈琥珀色即好。。。。


    晾凉放入干净密封罐，每天一勺，以水冲调，冷热水均可，空腹饮用更好。。。。


作者: 静~~~    时间: 2016-3-27 18:25
提供的美食大诱人了，明天就做，感谢分享
作者: 闲庭漫步    时间: 2016-3-27 19:51
又见养生美食，不过，十个钟头，时间太长了点吧，估计很多人等不了
作者: zhulinfeng13956    时间: 2016-3-27 19:57
柠檬本来就有清肺调理的功效！可以模仿楼主试着操作一下！
作者: 樱樱    时间: 2016-3-27 20:02
第一次知道这个食疗方，非常棒，炖十个小时真是不容易，太赞了
作者: 盈袖暗香    时间: 2016-3-27 20:51
看成品，感觉和柚子茶差不多
作者: 笑春风    时间: 2016-3-27 21:29
十个小时，着实不易，得放多少水呀
作者: 朱丽叶    时间: 2016-3-27 21:34
静~~~ 发表于 2016-3-27 18:25
提供的美食大诱人了，明天就做，感谢分享

恩恩  做吧。。。。
作者: 朱丽叶    时间: 2016-3-27 21:36
闲庭漫步 发表于 2016-3-27 19:51
又见养生美食，不过，十个钟头，时间太长了点吧，估计很多人等不了

不耽误做别的事   定上时自己在那里炖吧。。。。
作者: 朱丽叶    时间: 2016-3-27 21:37
zhulinfeng13956 发表于 2016-3-27 19:57
柠檬本来就有清肺调理的功效！可以模仿楼主试着操作一下！

可以的呀。。。。{:2_31:}  
作者: 朱丽叶    时间: 2016-3-27 21:37
樱樱 发表于 2016-3-27 20:02
第一次知道这个食疗方，非常棒，炖十个小时真是不容易，太赞了

电炖盅炖   省事。。。。
作者: 朱丽叶    时间: 2016-3-27 21:38
盈袖暗香 发表于 2016-3-27 20:51
看成品，感觉和柚子茶差不多

确实有点那个感觉 。。。。
作者: 朱丽叶    时间: 2016-3-27 21:39
笑春风 发表于 2016-3-27 21:29
十个小时，着实不易，得放多少水呀

用的电炖盅还好  挺省事的。。。。
作者: 海之女    时间: 2016-3-27 21:43
这个十小时确实得用电炖，好方法！
作者: 朱丽叶    时间: 2016-3-27 21:45
海之女 发表于 2016-3-27 21:43
这个十小时确实得用电炖，好方法！

作者: 紫罗兰    时间: 2016-3-27 22:54
已经转型了.....从普通美食转为养生滋补品了...不愧为全能型科学家!
作者: 星空0414    时间: 2016-3-28 09:07
紫罗兰 发表于 2016-3-27 22:54
已经转型了.....从普通美食转为养生滋补品了...不愧为全能型科学家!

..................
作者: 亦凡    时间: 2016-3-28 09:47
好的东西都是慢慢熬出来的。
作者: 秋叶hxx    时间: 2016-3-28 11:51
要炖10小时，没那个耐心
作者: 朱丽叶    时间: 2016-3-28 12:43
紫罗兰 发表于 2016-3-27 22:54
已经转型了.....从普通美食转为养生滋补品了...不愧为全能型科学家!

偶尔客串一把   装装相。。。。
作者: 朱丽叶    时间: 2016-3-28 12:44
星空0414 发表于 2016-3-28 09:07
..................

作者: 朱丽叶    时间: 2016-3-28 12:45
亦凡 发表于 2016-3-28 09:47
好的东西都是慢慢熬出来的。

是啊  得对得起功夫钱啊。。。。
作者: 朱丽叶    时间: 2016-3-28 12:45
秋叶hxx 发表于 2016-3-28 11:51
要炖10小时，没那个耐心

    {:2_31:}
作者: 让梦飞    时间: 2016-3-28 15:11
我都是柠檬切片放入蜂蜜中冷藏，每天取两三片柠檬在到些蜂蜜沏水喝。。。简单省事，可能功效远不如你的做法
作者: 朱丽叶    时间: 2016-3-28 17:41
让梦飞 发表于 2016-3-28 15:11
我都是柠檬切片放入蜂蜜中冷藏，每天取两三片柠檬在到些蜂蜜沏水喝。。。简单省事，可能功效远不如你的做法

你那样也很好  因为柠檬是个好东西  单是切片泡水就不错了   不过我这个炖煮了那么久   最起码口感很好了   连柠檬一起吃   都很好吃了。。。。
作者: trueturn    时间: 2016-3-28 20:22
功夫值啊，汤色很好。
作者: 朱丽叶    时间: 2016-3-28 20:54
trueturn 发表于 2016-3-28 20:22
功夫值啊，汤色很好。

颜值比较高哈。。。。
作者: 紫罗兰    时间: 2016-3-28 23:18
朱丽叶 发表于 2016-3-28 12:43
偶尔客串一把   装装相。。。。

关键是也要装的像呀。。。。
作者: 信院彩云    时间: 2016-3-29 21:21
把你那个隔水炖的器具和火源给俺瞧瞧
作者: 朱丽叶    时间: 2016-3-29 21:34
信院彩云 发表于 2016-3-29 21:21
把你那个隔水炖的器具和火源给俺瞧瞧

淘宝上搜电炖盅   好多品牌   我买的是这个。。。。https://detail.tmall.com/item.ht ... p;skuId=22491973959
作者: 静~~~    时间: 2016-4-11 10:29
静~~~ 发表于 2016-3-27 18:25
提供的美食大诱人了，明天就做，感谢分享

谢谢大美女，做了冰糖炖柠檬，还给我科币



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