中科大家长论坛

标题: 回乡的喜悦 [打印本页]

作者: 樱樱 时间: 2017-1-8 12:14
标题: 回乡的喜悦
本帖最后由樱樱于 2017-1-8 20:01 编辑

昨天堂哥举家从澳洲回乡祭祖，我们趁机来个大聚会，我最大的收获是参观了陈皮村，作为家乡人第一次详细了解新会陈皮的传说、制作、储存和功效；在妹妹居住的小区拍下了好多丰收在望的植物花果；在老家收获多个亲戚送来的自做和自种的农产品，于是带着满满一车尾箱的绿色回来广州大派街坊和亲戚，那一个爽！

桂花.jpg (254.83 KB, 下载次数: 58)

炮仗花2.jpg (301.06 KB, 下载次数: 57)

炮仗花1.jpg (422.02 KB, 下载次数: 59)

人心果.jpg (283.79 KB, 下载次数: 54)

水蒲桃.jpg (306.42 KB, 下载次数: 59)

桔树.jpg (382 KB, 下载次数: 61)

橡胶榕.jpg (280.92 KB, 下载次数: 60)

杨桃果1.jpg (360.79 KB, 下载次数: 57)

紫红黄绿果1.jpg (343.76 KB, 下载次数: 62)

一种竹的果.jpg (314.74 KB, 下载次数: 55)

茶花2.jpg (336.03 KB, 下载次数: 54)

鱼干.jpg (192.44 KB, 下载次数: 59)

皇帝蕉与香蕉.jpg (274.46 KB, 下载次数: 48)

大薯.jpg (221.08 KB, 下载次数: 60)

粉葛.jpg (180.61 KB, 下载次数: 67)

毛薯.jpg (229.28 KB, 下载次数: 54)

木瓜.jpg (242.32 KB, 下载次数: 52)

椰菜花.jpg (269.53 KB, 下载次数: 58)

竹芋.jpg (297.44 KB, 下载次数: 55)

百年陈皮1.jpg (136.72 KB, 下载次数: 60)

作者: 无茗 时间: 2017-1-8 13:07
有点鬼子进村的赶脚

作者: 樱樱 时间: 2017-1-8 13:29

16数+川-无茗发表于 2017-1-8 13:07
有点鬼子进村的赶脚

嗯，我每次回去，我老妈都会预先买好一堆东西，非得把车尾箱装满

作者: 心地善良 时间: 2017-1-8 14:18
谢谢樱樱姐分享，照片加文字介绍，好几种水果俺都没见过。

作者: 大别山老朱 时间: 2017-1-8 16:02
都是土特产

作者: 16杰杰 时间: 2017-1-8 16:53
带着满满一车尾箱的绿色回来广州，大派街坊和亲戚，那一个爽！赠人绿色，手余喜悦。
呵呵，分享了斑竹的喜悦，也涨姿势了，看到了很多未见过的土特产：大薯、毛薯

作者: 盈袖暗香 时间: 2017-1-8 18:11
农村自己种的农产品无污染，味道和超市买的绝然不同

作者: 16创+苏-飞飞 时间: 2017-1-8 18:13
谁今后再弄好吃的诱惑我，我就罚谁寄我尝尝，真是的，听都没听过，想当初支桂林去海南游的时候好羡慕那许多热带的水果，今天有些还是没见过没听过，看来水果的世界，蔬菜的世界都好大哟，谢谢分享啦，有收获啦，先饱眼福了，亲让得让我饱口福！！

作者: 16创+苏-飞飞 时间: 2017-1-8 18:14
本帖最后由 16创+苏-飞飞于 2017-1-8 18:17 编辑

谁今后再弄好吃的诱惑我，我就罚谁寄我尝尝，

真是的，听都没听过，想当初去桂林，去海南游的时候好羡慕南方许多热带的水果，今天有些还是没见过没听过，看来水果的世界，蔬菜的世界都好大哟，谢谢分享啦，有收获啦，先饱眼福了，亲得让我饱口福！！

作者: 爱相随 时间: 2017-1-8 18:33
八月桂花香，现在几月了？好多东东都没见过，更没吃过，可惜木这口福啊~~

作者: yangjinming 时间: 2017-1-8 18:49
我也只是见过菜花，香蕉和木瓜，其他的一概不知

作者: yangjinming 时间: 2017-1-8 18:56
后备箱的东东俺也想尝尝，需要樱樱姐亲手来做

作者: zhulinfeng13956 时间: 2017-1-8 19:19
楼主说的陈皮是调料的陈皮吗?

作者: 樱樱 时间: 2017-1-8 19:20

心地善良发表于 2017-1-8 14:18
谢谢樱樱姐分享，照片加文字介绍，好几种水果俺都没见过。

北方也有很多我不认识的水果，论坛让我们互通有无

作者: 樱樱 时间: 2017-1-8 19:21

大别山老朱发表于 2017-1-8 16:02
都是土特产

因为绿色纯天然，煮妇特别喜欢

作者: 樱樱 时间: 2017-1-8 19:22

16杰杰发表于 2017-1-8 16:53
带着满满一车尾箱的绿色回来广州，大派街坊和亲戚，那一个爽！赠人绿色，手余喜悦。
呵呵，分享了斑竹的喜 ...

论坛让我们大家互通有无，我到时也去东北找杰杰

作者: 樱樱 时间: 2017-1-8 19:23

盈袖暗香发表于 2017-1-8 18:11
农村自己种的农产品无污染，味道和超市买的绝然不同

你和亦凡的菜地可有继续耕耘？冬天适合种哪些耐冷的植物？

作者: 樱樱 时间: 2017-1-8 19:25

16创+苏-飞飞发表于 2017-1-8 18:13
谁今后再弄好吃的诱惑我，我就罚谁寄我尝尝，真是的，听都没听过，想当初支桂林去海南游的时候好羡慕那许多 ...

飞飞随时来广州，随时请你吃有各种好吃的水果

作者: 16杰杰 时间: 2017-1-8 19:26

16创+苏-飞飞发表于 2017-1-8 18:14
谁今后再弄好吃的诱惑我，我就罚谁寄我尝尝，真是的，听都没听过，想当初去桂林，去海南游的时候好羡慕南 ...

同感哈，下回咱组队去斑竹家吃个够

作者: 樱樱 时间: 2017-1-8 19:26

爱相随发表于 2017-1-8 18:33
八月桂花香，现在几月了？好多东东都没见过，更没吃过，可惜木这口福啊~~

这是四季桂，几乎全年都香着呢！爱爱有空来广州我请你吃

作者: 16杰杰 时间: 2017-1-8 19:27

樱樱发表于 2017-1-8 19:22
论坛让我们大家互通有无，我到时也去东北找杰杰

热烈欢迎

作者: 樱樱 时间: 2017-1-8 19:29

yangjinming 发表于 2017-1-8 18:49
我也只是见过菜花，香蕉和木瓜，其他的一概不知

以后在论坛慢慢认识就多了，我更喜欢植物多于小动物，天台也种了一些我觉得好玩的东西，平时外出徒步遇到喜欢的也会养一些，虽然养得不好，但总体还是活着的

作者: 樱樱 时间: 2017-1-8 19:30

yangjinming 发表于 2017-1-8 18:56
后备箱的东东俺也想尝尝，需要樱樱姐亲手来做

没问题，来广州我请客，平时我爱做饭的

作者: 樱樱 时间: 2017-1-8 19:34

zhulinfeng13956 发表于 2017-1-8 19:19
楼主说的陈皮是调料的陈皮吗?

陈皮是调料和入药的一种，但我家乡新会的陈皮现在都成产业了，老珍贵啦！百度：新会陈皮，是广东新会所产的大红柑的干果皮。由于它具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉。据说新会陈皮运往北方各地，过了岭南之后，其味更为芳香。曾有华侨携带新会陈皮乘船出国，船抵太平洋，顿时芳香四溢，无法掩盖。新会陈皮散发芳香扑鼻的香味，是其独有品质。经药检部门初步化验结果表明，由于土壤条件、栽培技术、农田气候的差异，新会产的陈皮与外地移植新会柑的陈皮，其形状组织结构虽然相似，但挥发油所含的成分及品味都有很大差异。因此，药用与调味效果就相差很大。

作者: 樱樱 时间: 2017-1-8 19:39

16杰杰发表于 2017-1-8 19:27
热烈欢迎

我是2010年5月底在武汉中南班学习培训时去的东北三省和内蒙的，转了十来天的，美名其曰到各高校去教育考察，就记得东北菜的大分量，色重油多，好吃！

作者: 16杰杰 时间: 2017-1-8 19:42

樱樱发表于 2017-1-8 19:39
我是2010年5月底在武汉中南班学习培训时去的东北三省和内蒙的，转了十来天的，美名其曰到各高校去教育考 ...

不会是上盆了吧，猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇都是可以上小盆的东北菜

作者: 盈袖暗香 时间: 2017-1-8 19:49

樱樱发表于 2017-1-8 19:23
你和亦凡的菜地可有继续耕耘？冬天适合种哪些耐冷的植物？

现在地里有菠菜、洋葱，大蒜，香菜。不过都很长时间没去了，这些菜只是能过冬，得开春才能吃

作者: 樱樱 时间: 2017-1-8 19:50

16杰杰发表于 2017-1-8 19:42
不会是上盆了吧，猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇都是可以上小盆的东北菜

我还记得直接铲子上的菜，真好玩！好在当时我们也人多，一个组有10来个人，领略了东北人的豪爽

作者: 闲庭漫步 时间: 2017-1-8 19:50
跟着兰姐去旅游，跟着樱樱姐认植物；论坛真是一个大课堂，让我收获良多。

作者: 樱樱 时间: 2017-1-8 19:51

闲庭漫步发表于 2017-1-8 19:50
跟着兰姐去旅游，跟着樱樱姐认植物；论坛真是一个大课堂，让我收获良多。

一起学习，共同进步

作者: 樱樱 时间: 2017-1-8 19:53

盈袖暗香发表于 2017-1-8 19:49
现在地里有菠菜、洋葱，大蒜，香菜。不过都很长时间没去了，这些菜只是能过冬，得开春才能吃

北方的菜打过霜，确实比南方的生长期短的青菜更甜

作者: 亦凡 时间: 2017-1-8 20:15
浓郁的乡土气息。陈皮是个好东西，据说越久越珍贵。

作者: 樱樱 时间: 2017-1-8 21:12

亦凡发表于 2017-1-8 20:15
浓郁的乡土气息。陈皮是个好东西，据说越久越珍贵。

是，广东人爱用陈皮，正气，煲汤煲粥都会放两片，家里用也不计较，一两年就用

作者: yangjinming 时间: 2017-1-8 22:31
您的帖子已被中科大家长论坛微信采用，谢谢！

作者: 16杰杰 时间: 2017-1-8 23:55
改日教教陈皮怎么用啊

作者: 蟠桃猪 时间: 2017-1-9 08:25
认识了很多新植物。

作者: 青波凝碧 时间: 2017-1-9 08:27
好多第一次看见的东东啊

作者: 16数+京-蓓 时间: 2017-1-9 11:15
南方的植物、水果、蔬菜，很多没见过，长知识了。

作者: 樱樱 时间: 2017-1-9 12:59

yangjinming 发表于 2017-1-8 22:31
您的帖子已被中科大家长论坛微信采用，谢谢！

哈神辛苦了

作者: 樱樱 时间: 2017-1-9 13:02

16杰杰发表于 2017-1-8 23:55
改日教教陈皮怎么用啊

广东人用陈皮很简单，煮啥菜都可以放点，蒸排骨放点陈皮丝、焗鱼也可以放些陈皮去腥，煲汤煲粥也放两片陈皮、想怎么用都行，反正是正气的东西。

作者: 樱樱 时间: 2017-1-9 13:03

蟠桃猪发表于 2017-1-9 08:25
认识了很多新植物。

一起学习

作者: 樱樱 时间: 2017-1-9 13:03

青波凝碧发表于 2017-1-9 08:27
好多第一次看见的东东啊

论坛让我们互通有无

作者: 樱樱 时间: 2017-1-9 13:04

16数+京-蓓发表于 2017-1-9 11:15
南方的植物、水果、蔬菜，很多没见过，长知识了。

我也在论坛认识很多北方的植物和水果

作者: lao90286 时间: 2017-1-9 15:03
新会，梁任公之故乡，小青甘尤为知名，可以防雾霾

樱樱乃是大户人家，名门望族。

作者: 樱樱 时间: 2017-1-9 15:16
梁任公故居出品的陈皮是最好的，我可是贫下中农出身好不好

主任才是名门

作者: 笑春风 时间: 2017-1-9 16:48
好东西真多

作者: 紫罗兰 时间: 2017-1-9 17:30
樱樱的次趟返乡之行收获满满呀

。。。。。图片中的“水蒲桃”是莲雾么？照片看不太清楚。。。

作者: 风摆柳 时间: 2017-1-9 19:52
好多没有见过，大开眼界！

作者: 樱樱 时间: 2017-1-9 20:01

笑春风发表于 2017-1-9 16:48
好东西真多

嗯嗯，乡下好多好东西

作者: 樱樱 时间: 2017-1-9 20:04

紫罗兰发表于 2017-1-9 17:30
樱樱的次趟返乡之行收获满满呀。。。。。图片中的“水蒲桃”是莲雾么？照片看不太清楚。。。

长在高大的树上，我是用手机拍的，拉了一下所以不清楚。外形特别象莲雾，硕果累累的，但就是不太甜，与台湾的莲雾无法比，也基本没人摘，更具观赏性些

作者: 樱樱 时间: 2017-1-9 20:04

风摆柳发表于 2017-1-9 19:52
好多没有见过，大开眼界！

多谢鼓励！

作者: 紫罗兰 时间: 2017-1-9 22:02

樱樱发表于 2017-1-9 20:04
长在高大的树上，我是用手机拍的，拉了一下所以不清楚。外形特别象莲雾，硕果累累的，但就是不太甜，与台 ...

哦，那就不是一个品种了，真的太像了。。。。

作者: 16月光 时间: 2017-1-9 23:10
都很土哦，好东西！

作者: 海之女 时间: 2017-1-9 23:44
樱樱真是满满的收获！

作者: xy0851 时间: 2017-1-10 00:06
感受了扑鼻而来的乡土气息，无公害蔬菜水果食品让某些吃货馋得留口水

，建议版主也发些片片到“行摄”:

作者: 樱樱 时间: 2017-1-10 08:43

16月光发表于 2017-1-9 23:10
都很土哦，好东西！

现在觉得凡是土的东西才是原汁原味的

作者: 樱樱 时间: 2017-1-10 08:44

海之女发表于 2017-1-9 23:44
樱樱真是满满的收获！

嗯，又要多长两斤了

作者: 樱樱 时间: 2017-1-10 08:46

xy0851 发表于 2017-1-10 00:06
感受了扑鼻而来的乡土气息，无公害蔬菜水果食品让某些吃货馋得留口水，建议版主也发些片片到“行摄”:; ...

多谢大路！我的东西都是用手机随手拍的，等我得空外出用微单拍好的花草植物风景再放到行摄哈

作者: 少年网事 时间: 2017-1-10 12:31
柑与橘子有区别吗？还有和橙子是不是都可以做陈皮？

作者: 樱樱 时间: 2017-1-10 13:52

少年网事发表于 2017-1-10 12:31
柑与橘子有区别吗？还有和橙子是不是都可以做陈皮？

百度的：柑的果实较大，果皮较薄，与果肉易剥离，有香气，手感软绵。其果肉酸甜，有的含有籽，富含多种维生素。其中芦柑的果实较大，色泽鲜艳，皮松易剥，肉质脆嫩，汁多化渣；味道芳香甘美，食后有香甜之感，风味独特。
　　橘又叫桔子，果实最小，果皮色橙红、朱红或橙黄，红色果皮的稍甜，黄色果皮的稍酸。其果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，有7～11瓣果肉。橘味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。橘的种类很多，在广东以沙糖橘最为常见。

作者: 樱樱 时间: 2017-1-10 13:55
本帖最后由樱樱于 2017-1-10 14:03 编辑

少年网事发表于 2017-1-10 12:31
柑与橘子有区别吗？还有和橙子是不是都可以做陈皮？

应该是只有柑才可以做陈皮，但桔和橙子的皮也能用果皮作为调料增味，只是功效不同，我记得小时候拿桔皮穿成小串珠当手镯可臭美啦，喜欢桔皮的味道，带在手上很好闻

作者: xy0851 时间: 2017-1-10 16:10

樱樱发表于 2017-1-10 08:46
多谢大路！我的东西都是用手机随手拍的，等我得空外出用微单拍好的花草植物风景再放到行摄哈

多谢，期待！手机随手拍好呀，能快速抓住精彩瞬间，喜欢

作者: 1500粤星月 时间: 2017-1-11 16:57
第一次见到竹的果果！樱樱姐的片片总能给人开眼界！

作者: 梧桐雨 时间: 2017-1-11 17:24
你这是回家大扫荡了啊

作者: 樱樱 时间: 2017-1-11 18:52

1500粤星月发表于 2017-1-11 16:57
第一次见到竹的果果！樱樱姐的片片总能给人开眼界！

其实我也不知道是啥品种

作者: 樱樱 时间: 2017-1-11 18:53

梧桐雨发表于 2017-1-11 17:24
你这是回家大扫荡了啊

我每次回去都必须满载而归，老妈才觉得满意

作者: 16杰杰 时间: 2017-1-11 19:20

樱樱发表于 2017-1-11 18:53
我每次回去都必须满载而归，老妈才觉得满意

拿人家东西，拿少了不乐意，这也就是亲妈

满满的爱带回家

作者: 樱樱 时间: 2017-1-11 20:56

16杰杰发表于 2017-1-11 19:20
拿人家东西，拿少了不乐意，这也就是亲妈满满的爱带回家

一年中除了有两三次是亲戚送来的自己种的土产，其余大多是老妈花钱一次次买回来放着的，而且大多也是在县城里买的，她就是要买，觉得广州的东西就是没有新会的好，反正有车不怕带

作者: 16杰杰 时间: 2017-1-11 20:59

樱樱发表于 2017-1-11 20:56
一年中除了有两三次是亲戚送来的自己种的土产，其余大多是老妈花钱一次次买回来放着的，而且大多也是在县 ...

幸福的滋味，爱意爆棚

作者: 少年网事 时间: 2017-1-12 08:21

樱樱发表于 2017-1-10 13:55
应该是只有柑才可以做陈皮，但桔和橙子的皮也能用果皮作为调料增味，只是功效不同，我记得小时候拿桔皮穿 ...

如果是这样那俺可就错了，以前总拿桔和橙子的皮和梨及冰糖煮水来化痰。

作者: 董诚 时间: 2017-1-12 09:49
开眼界，学知识，第一次知道没听说过的果实，看到美图是享受。

作者: 樱樱 时间: 2017-1-12 15:27

少年网事发表于 2017-1-12 08:21
如果是这样那俺可就错了，以前总拿桔和橙子的皮和梨及冰糖煮水来化痰。

其他果皮应该也有化痰的功效吧，只是没有陈皮好而已吧，我也不太懂

作者: 樱樱 时间: 2017-1-12 15:28

董诚发表于 2017-1-12 09:49
开眼界，学知识，第一次知道没听说过的果实，看到美图是享受。

南北差异还是挺大的，我也在学习一些北方的植物和花草

作者: 星空0414 时间: 2017-1-18 17:29
竹柏花？？

作者: 樱樱 时间: 2017-1-18 22:03

星空0414 发表于 2017-1-18 17:29
竹柏花？？

多谢星爷，涨姿势了。我上网查了，竹柏花我之前有见过，但这次拍的红色茎上黑色果果的不是竹柏

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