中科大家长论坛

标题: 吃的境界 [打印本页]

作者: 蒲松龄 时间: 2018-11-29 14:33
标题: 吃的境界
本帖最后由蒲松龄于 2018-11-29 14:43 编辑

　　如果说饭怎么做好吃，没有一定的固式，只要你喜欢就行。
　　妈妈的味道，就是我们儿时的味道，陪伴着我们的成长。一个人真正喜欢吃的东西，并不一定是最贵的那一桌菜，而是小时物资短缺时，没有吃够的那些东西，或是离开家乡，长期没有吃到的东西。就象我们山东人生吃大蒜和大葱，别的省份的人认为不可思议，而我们却乐此不彼。
　　现在的孩子基本没有物资短缺的经历，所以说，也很难找到让他们忘怀的食物。只有我们不停地改变花样，调动他们挑食的味蕾。

作者: 大路 时间: 2018-11-29 14:55
这就是典型的养尊处优。

作者: 津蝶 时间: 2018-11-29 14:59
我家孩子住校比较久，在他心里，最好吃的，就是妈妈做的饭，是妈妈的味道

作者: 蒲松龄 时间: 2018-11-29 15:35

17物+津-蝶发表于 2018-11-29 14:59
我家孩子住校比较久，在他心里，最好吃的，就是妈妈做的饭，是妈妈的味道

前一阵，学习压力大，小棉袄说想家了，想爸爸给她做好吃的

作者: 津蝶 时间: 2018-11-29 15:37

蒲松龄发表于 2018-11-29 15:35
前一阵，学习压力大，小棉袄说想家了，想爸爸给她做好吃的

年会你去了吧

作者: 蒲松龄 时间: 2018-11-29 15:40

17物+津-蝶发表于 2018-11-29 15:37
年会你去了吧

单位有事，没有去成

作者: 津蝶 时间: 2018-11-29 16:22

蒲松龄发表于 2018-11-29 15:40
单位有事，没有去成

抽出时间去看看小棉袄吧，可以租个民宿，给孩子做点可口的饭菜

作者: zcwks 时间: 2018-11-29 17:22
随着一代又一代的厨艺大师逐渐隐退，相应的拿手绝活还真没有传下来多少，同样的食材做出来的口味千差万别，现在还有多少人在“汤”菜中使用“酱”？取而代之的是用酱油了，那么“酱”如何让其不沾锅及所接触的用具，又将其酱的固有酱腥味去除，知道的可能还真不多，鲁菜的特色绝大部分是在“汤”上！另外，现在见到的耳熟能详的“拔丝菜”，能拔出精灵剔透的工艺品已经很少见到了... ...

作者: 闲庭漫步 时间: 2018-11-30 07:57
孩子能想着父母的厨艺，作为父母应该很幸福哈！

作者: 16数+京-蓓 时间: 2018-11-30 09:54
我家孩子家的味道是姥姥的饭菜味道，妈妈表示心伤