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标题: 蛋炒饭 [打印本页]
作者: 蒲松龄    时间: 2018-12-21 15:04
标题: 蛋炒饭
一、火腿肠（或香肠）、黄瓜切成小丁；二、鸡蛋打成蛋液；
三、鲜虾仁用水焯一下；
四、葱花熟锅，倒入蛋液炒碎；
五、放入剩下的凉米饭，用锅铲迅速拌炒，至米饭不再粘在一起；

六，放入盐、火腿肠丁，黄瓜丁、虾仁继续拌炒三十秒后出锅。
注：这是我们山东的作法，不知别人是否喜欢；也可以根据个人爱好加各种调料，因个人口味不同，不再介绍。

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炒米饭_副本.jpg
作者: 飘摇尘世    时间: 2018-12-21 15:11
五颜六色的，看着就好吃
作者: 16数+京-蓓    时间: 2018-12-21 15:39
我还喜欢放甜豌豆和玉米粒。看着好香啊。
作者: 津蝶    时间: 2018-12-21 15:43
我，饿着呢，看着图片，更是折磨
作者: 16杰杰    时间: 2018-12-21 16:26
17物+津-蝶 发表于 2018-12-21 15:43
我，饿着呢，看着图片，更是折磨

让蒲松龄快递一份呗
作者: 无茗    时间: 2018-12-22 08:23
色香味俱全！
葱花我是快起锅才放的
作者: 嬗变    时间: 2018-12-22 20:38
这年头减肥不易啊！这么多诱人的美食，我去找点吃的安慰一下自己……
作者: 大路    时间: 2018-12-22 23:27
蛋炒饭种类很多，各地口味不同，我们这喜欢放糟辣椒来炒。葱花跟无茗说的一样，快起锅才放，是为了有个葱香味浓郁些吧；至于何为糟辣椒，知道的不用解释，不知道的也说不明白。
作者: 盈袖暗香    时间: 2018-12-23 18:35
想当年，这是我家孩子的最爱
作者: 闲庭漫步    时间: 2018-12-23 20:23
我喜欢加豌豆和洋葱，其它材料大致相似，我家孩子也喜欢吃蛋炒饭。今年到美国暑研，他亲自做了一次蛋炒饭，还为此特意写了一篇文章发给我呢。
作者: 16创+苏-飞飞    时间: 2019-1-11 14:51
你做的，什么我都会觉得好吃



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