中科大家长论坛

标题: 婉丽的美食－七彩凉皮 [打印本页]

作者: 蒲松龄 时间: 2020-6-15 10:21
标题: 婉丽的美食－七彩凉皮
本帖最后由蒲松龄于 2020-6-15 13:40 编辑

七彩凉皮…… 中筋或高筋面粉400克，软硬没有要求，和成光滑面团，醒半小时。洗出来的水做凉皮。洗出面筋用酵母揉匀，上锅蒸20分，焖五分钟。洗出来得水沉淀4小时以上，上面水倒掉，留面浆。分别用紫甘蓝，紫甘蓝加醋，南瓜，菠菜，火龙果，蝶豆花榨汁。做七彩。沉淀好的面浆里加颜色。心动不如行动

作者: 亦薇 时间: 2020-6-15 10:40
七彩凉皮的图呢？我来加一张七彩面筋的图吧

作者: 沧浪 时间: 2020-6-15 11:21
暂无分分！期待图片！

作者: 蒲松龄 时间: 2020-6-15 11:25
本帖最后由蒲松龄于 2020-6-15 13:41 编辑

图片终于传上来了

作者: 16杰杰 时间: 2020-6-15 11:58
巧花心思的凉皮

七彩凉皮.jpg (203.12 KB, 下载次数: 61)

七彩凉皮1.jpg (152.29 KB, 下载次数: 62)

作者: 云开月明 时间: 2020-6-15 12:08
这么漂亮的凉皮，不忍下嘴啊！

作者: 闲庭漫步 时间: 2020-6-15 13:18
这图和文怎么分离了呢？

作者: 小芳 时间: 2020-6-15 13:50
俺的分没了，不想欠账，好在还有科币几枚！

作者: 小芳 时间: 2020-6-15 13:51
好看的不要不要的。我也要做！

作者: 沧浪 时间: 2020-6-15 14:49
艺术品一样，怎么舍得下嘴！

作者: 蒲松龄 时间: 2020-6-16 09:44
帖子已被中科大家长论坛微信公众平台采用。

作者: 浮云游子 时间: 2020-6-16 10:06
把美食做成了艺术品，这也是科学家的精神吧

作者: 文心若水 时间: 2020-6-20 22:35
今天才看到如此精美的艺术品哦！怎舍得吃啊？

欢迎光临中科大家长论坛 (http://zkdjz.com/)