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标题: (云赏美食)婉丽的美食-鸡蛋堡 [打印本页]

作者: 蒲松龄    时间: 2020-10-7 19:15
标题: (云赏美食)婉丽的美食-鸡蛋堡
本帖最后由 蒲松龄 于 2020-11-5 16:01 编辑

鸡蛋堡:
1,50克白面,90克水,一个鸡蛋,少许盐,调成均匀无颗粒的面糊(也可以加少许泡打粉,成品会更蓬松,介意可以不加,也没问题),静置半小时。
2,四孔煎蛋锅或其他圆形煎蛋器(我用的摩飞锅),取一孔刷油加热,打入鸡蛋,倒入切好的火腿丁,胡萝卜丁,玉米粒,青豆等,定型后翻面。
3,另取一孔刷油,倒入面糊,约模具三分之一,可以撒点芝士碎,少许胡椒盐,倒入煎好的鸡蛋,煎至定型。
4,再取一孔刷油,倒入面糊,撒芝士碎,胡椒盐,倒入前面煎好的鸡蛋面饼。
5,不断翻面,煎至两面金黄。
6,盛盘撒自己喜欢的酱料,即可食用。




作者: 蒲松龄    时间: 2020-10-7 19:16
图片传不上来
作者: 沧浪    时间: 2020-10-8 13:40
我说怎么没有图片呢!
作者: 浮云游子    时间: 2020-10-9 10:52
美食艺术家!
作者: 16数+京-蓓    时间: 2020-10-9 11:41
看上去很美味,也简单,可以试试
作者: 绿雨    时间: 2020-10-9 20:11
给力,论坛需要这样强有力的搬运工。
作者: 18经管-辽-漂流    时间: 2020-10-10 15:05
看起来好吃,回头做做
作者: 闲庭漫步    时间: 2020-10-10 17:34
婉丽出品,皆是精品
作者: 向阳花    时间: 2020-10-14 11:57
看起来好吃
作者: 大路    时间: 2020-10-15 22:51
婉丽的美食既漂亮又可口
作者: 变形金刚    时间: 2020-11-13 17:37
诱人的美食
作者: 文心若水    时间: 2023-10-30 14:36





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