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标题: （云赏美食）老火靓汤 [打印本页]

作者: 樱樱 时间: 2020-10-26 19:59
标题: （云赏美食）老火靓汤
本帖最后由蒲松龄于 2020-11-5 15:58 编辑

响应年会号召，我发个广东最传统最简单易学零失败的老火靓汤：
一、准备材料：龙骨一斤，过冷河；鸡爪一斤，切掉尖爪，过冷河；红萝卜一根，切滚刀块；甜玉米一根，切块；马蹄六个，去皮，整粒；姜切片。
二、所有材料放入马蹄煲内，加水，大火烧开，小火120分钟。
三、加盐，喝汤吃肉。

1龙骨.jpg (209.52 KB, 下载次数: 170)

2鸡爪.jpg (151.74 KB, 下载次数: 174)

3红萝卜.jpg (179.7 KB, 下载次数: 184)

4甜玉米.jpg (181.11 KB, 下载次数: 167)

5马蹄和姜片.jpg (187.84 KB, 下载次数: 171)

6煲了大半个钟的汤.jpg (131.94 KB, 下载次数: 176)

7成品.jpg (128.21 KB, 下载次数: 167)

作者: 16杰杰 时间: 2020-10-26 20:14
颜色调配的真好
红萝卜是胡萝卜吧？

作者: 蒲松龄 时间: 2020-10-26 20:16
白萝卜是水萝卜

作者: 大路 时间: 2020-10-26 22:11
是胡萝卜，不过偶们也一样，胡萝卜也叫红萝卜，比较模糊没那么严格

。

作者: 大路 时间: 2020-10-26 22:21

16杰杰发表于 2020-10-26 20:14
颜色调配的真好
红萝卜是胡萝卜吧？

偶们可以说啥萝卜都有，你在群上发的水萝卜偶们叫胭脂萝卜，好听吧

。

作者: 樱樱 时间: 2020-10-27 08:46

16杰杰发表于 2020-10-26 20:14
颜色调配的真好
红萝卜是胡萝卜吧？

这是个非常传统的煲汤方式，我在当姑娘时就学会了，几十年已潜移默化到脑子里了，决定响应号召煲汤我就想到这个了，煲起来才觉得真是色彩到家了

作者: 樱樱 时间: 2020-10-27 08:47

蒲松龄发表于 2020-10-26 20:16
白萝卜是水萝卜

我们当地只有红萝卜和白萝卜的区别，都好吃

作者: 樱樱 时间: 2020-10-27 08:48

大路发表于 2020-10-26 22:11
是胡萝卜，不过偶们也一样，胡萝卜也叫红萝卜，比较模糊没那么严格。

老广真是不知道胡萝卜，菜市上永远都写着红萝卜

作者: 大路 时间: 2020-10-27 08:55

樱樱发表于 2020-10-27 08:48
老广真是不知道胡萝卜，菜市上永远都写着红萝卜

胡萝卜倒是知道的，学名嘛；至于叫红萝卜，估计不只是老广，怕是南方不少省市都这样叫，比如云贵川渝。

作者: 蒲松龄 时间: 2020-10-27 09:14
谢谢您的分享

作者: 蒲松龄 时间: 2020-10-27 09:14
您的帖子已被中科大家长论坛微信公众平台采用，谢谢。

作者: 浮云游子 时间: 2020-10-27 09:15
图文并茂！

作者: 蒲松龄 时间: 2020-10-27 09:21

浮云游子发表于 2020-10-27 09:15
图文并茂！

你也发个四川菜吧

作者: 樱樱 时间: 2020-10-27 10:00

浮云游子发表于 2020-10-27 09:15
图文并茂！

对呀！大家一起发各地的美食

作者: 樱樱 时间: 2020-10-27 10:01

蒲松龄发表于 2020-10-27 09:14
您的帖子已被中科大家长论坛微信公众平台采用，谢谢。

多谢！辛苦了

作者: 浮云游子 时间: 2020-10-27 10:08

蒲松龄发表于 2020-10-27 09:21
你也发个四川菜吧

你做的川菜都比我好

作者: 张三 时间: 2020-10-27 12:37
过冷河，哈哈，好形象！

作者: 樱樱 时间: 2020-10-27 14:02

张三发表于 2020-10-27 12:37
过冷河，哈哈，好形象！

就是淖水啦

作者: 开口便笑 时间: 2020-10-27 20:34
帖子已被中科大家长论坛微信公众平台采用，谢谢

作者: 樱樱 时间: 2020-10-28 09:06

开口便笑发表于 2020-10-27 20:34
帖子已被中科大家长论坛微信公众平台采用，谢谢

辛苦了！上面蒲松龄也说采用了，别重复就行。

作者: 2001元妈 时间: 2020-10-28 19:35
2020年会第一道美食大餐！

作者: 樱樱 时间: 2020-10-29 08:56

2001元妈发表于 2020-10-28 19:35
2020年会第一道美食大餐！

多谢鼓励

作者: 闲庭漫步 时间: 2020-10-29 13:03
营养丰富、卖相佳，赞！

作者: 樱樱 时间: 2020-10-29 13:47

闲庭漫步发表于 2020-10-29 13:03
营养丰富、卖相佳，赞！

多谢鼓励！继续努力！

作者: Mrz周先 时间: 2020-10-31 09:12
看起来不错

作者: 樱樱 时间: 2020-11-1 20:18

Mrz周先发表于 2020-10-31 09:12
看起来不错

喝起来更不错

作者: 文心若水 时间: 2020-11-6 09:06
煲汤养生、美颜，健康大补啊！

作者: 樱樱 时间: 2020-11-6 12:27

文心若水发表于 2020-11-6 09:06
煲汤养生、美颜，健康大补啊！

不是大补的，是清心的，健康

作者: 绿雨 时间: 2020-11-9 10:20
饭前来一碗老火靓汤，惬意

作者: 樱樱 时间: 2020-11-9 11:50

绿雨发表于 2020-11-9 10:20
饭前来一碗老火靓汤，惬意

喝汤减肥

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