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标题: 椰子怎么吃？ [打印本页]

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作者: 淡雅    时间: 2010-12-26 19:56
标题: 椰子怎么吃？
椰子吃起来的确不太方便。如果你买的是青椰子，一般是只喝椰子汁不吃椰肉，因为椰肉太嫩，吃起来口感不好。椰子那层厚厚的壳，要用大刀（劈柴刀或大菜刀），顺着纤维一刀一刀砍下来，见着椰子上面有三个小孔，有两个长象一样的，有一个不一样的，把不一样的小孔表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，那水你就尽情喝吧。如果你不想浪费椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬壳上敲几下，裂开了，就用小刀起肉，不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。再介绍一种不浪费的吃法椰青鸡：将青椰子取汁起肉，用椰子汁煮鸡（最好不要加水），并加入嫩嫩的椰子肉，只加盐调味。此菜清甜养颜。

一、椰子一定要在早上9点之前喝汁是非常清甜的；想知道一个椰子是否嫩，拿起椰子来摇一摇，听到椰子汁声音，那这个椰子是老的，听不到声音这个椰子是嫩的；
二、椰子汁不能让衣服沾到的，不然，衣服变成黑色；
三、椰子汁可以用来染头发，让头发乌黑发亮；
四、椰子肉最好是嫩的，用调匙割出，非常清甜、好吃；
五、老椰子肉是最不吃的，硬、没有水份、口感很差；

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作者: 天高云淡    时间: 2010-12-26 20:19
呵呵，学习了吃椰子的学问！

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作者: 天高云淡    时间: 2010-12-26 20:21
游海南时吃过，水果摊主人把椰子劈开一点，插入吸管，就可以吃啦！椰肉没吃！

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作者: 大山里    时间: 2010-12-26 21:25


大姐，美食专家，不胖吧

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作者: 林峰    时间: 2010-12-26 21:37

呵呵，学习了吃椰子的学问！
天高云淡 发表于 2010-12-26 20:19

    没吃过！

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作者: 星空0414    时间: 2010-12-26 21:42
椰子汁可以用来染头发，让头发乌黑发亮；
？？没听说过，效果怎样啊？

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作者: 星空0414    时间: 2010-12-26 21:44

大姐，吃喝专家，不胖吧
大山里 发表于 2010-12-26 21:25

她是坛里著名美食家呢。

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作者: 大山里    时间: 2010-12-26 21:59

她是坛里著名美食家呢。
星空0414 发表于 2010-12-26 21:44

错了，赶紧改不然挨砖，呵呵，蟹星空兄

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作者: 秋叶hxx    时间: 2010-12-26 22:50
用此法吃过椰子没用椰子烧过鸡。

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作者: 晃眼    时间: 2010-12-26 23:16
吃椰子可是个粗活啊

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作者: hrf1    时间: 2010-12-27 08:46
买椰子时会教你的。

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作者: 雨吻花    时间: 2010-12-27 10:54
没想到吃椰子也那么多学问，学习了

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作者: 启迪    时间: 2010-12-27 10:55
椰子树下的情思！

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作者: xahxah2004    时间: 2010-12-27 11:19
俺以前到海南岛吃过，一般般。加工的，有椰奶，椰蓉，椰子糖，还是加工过的好吃。

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作者: 淡雅    时间: 2010-12-27 12:46
回复 14# xahxah2004

慢慢的都不知道什么是原汁原味的了~~

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作者: 淡雅    时间: 2010-12-27 12:47

椰子树下的情思！
启迪 发表于 2010-12-27 10:55

挺浪漫滴~~

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作者: 淡雅    时间: 2010-12-27 12:48
回复 12# mywhsxp

吃起来很简单~~~

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作者: 淡雅    时间: 2010-12-27 12:48

买椰子时会教你的。
hrf1 发表于 2010-12-27 08:46

谢谢，没有路过~~~

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作者: 淡雅    时间: 2010-12-27 12:49

游海南时吃过，水果摊主人把椰子劈开一点，插入吸管，就可以吃啦！椰肉没吃！
天高云淡 发表于 2010-12-26 20:21

估计你买的是汁好喝的那种~

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作者: 淡雅    时间: 2010-12-27 12:51

大姐，美食专家，不胖吧
大山里 发表于 2010-12-26 21:25

大姐是肥婆~~不过，东西只是吃上一点点，不吃多，不然更肥肥了~~

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作者: 淡雅    时间: 2010-12-27 12:52

没吃过！
林峰 发表于 2010-12-26 21:37

故意的就该打PP~~

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作者: 淡雅    时间: 2010-12-27 12:52

椰子汁可以用来染头发，让头发乌黑发亮；
？？没听说过，效果怎样啊？
星空0414 发表于 2010-12-26 21:42

老兄，没试过呢~~~

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作者: 淡雅    时间: 2010-12-27 12:54

她是坛里著名美食家呢。
星空0414 发表于 2010-12-26 21:44

老兄，我非常好吃吗？有这么一说啊~~

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作者: 淡雅    时间: 2010-12-27 12:54

错了，赶紧改不然挨砖，呵呵，蟹星空兄
大山里 发表于 2010-12-26 21:59

小鬼头~~

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作者: 淡雅    时间: 2010-12-27 12:56

吃椰子可是个粗活啊
晃眼 发表于 2010-12-26 23:16

晃眼在家看样子干活少~~~

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作者: 淡雅    时间: 2010-12-27 12:56

吃椰子可是个粗活啊
晃眼 发表于 2010-12-26 23:16

晃眼在家看样子干活少~~~

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作者: 林峰    时间: 2010-12-27 14:12

故意的就该打PP~~
淡雅 发表于 2010-12-27 12:52

真的没吃过！

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作者: 星空0414    时间: 2010-12-27 14:46

老兄，我非常好吃吗？有这么一说啊~~
淡雅 发表于 2010-12-27 12:54

美食家不是好吃家！是爱好美食、发掘美食，传导美食的银。

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作者: 大山里    时间: 2010-12-27 15:40

小鬼头~~
淡雅 发表于 2010-12-27 12:54

呵呵，打是疼~~~~~~
大姐酷爱美食呀

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