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[原创] 还有哪位坚持吃醋泡黑豆吗?

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1#
kd92166 发表于 2011-3-10 10:14:49 | 显示全部楼层 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
以前在“居家生活”栏目看到吃醋泡黑豆的好处,昨天晚上中央四套节目的养生栏目也有类似的介绍。我现在每天吃醋泡黑豆,感觉还真不错。
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2#
 楼主| kd92166 发表于 2011-3-10 10:41:39 | 显示全部楼层
泡一个月就可以了。我泡了20天就开吃。
3#
 楼主| kd92166 发表于 2011-3-10 11:08:21 | 显示全部楼层
口味不错,一点豆腥味也没有。
4#
 楼主| kd92166 发表于 2011-3-12 11:51:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 kd92166 于 2011-3-12 11:55 编辑

黑豆洗干净后晒干,再用醋泡,泡1个月后,直接生吃即可。
黑豆要选饱满一点的;醋用镇江陈醋、山西陈醋都可以,但要用瓶装的,不要用散装的。
泡黑豆时,瓶子不要装太满,因为黑豆泡醋后要膨胀的。
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