茅根竹蔗水

       前两天在钱大妈秒杀的茅根和竹蔗，今天周六才得空处理，先把材料洗净，把竹蔗破成薄片，冰箱正好还有个红萝卜，切成滚刀片，再上天台摘了几片新鲜桑叶，加水大火煲开，小火半小时，OK，开喝。喝完再加满水，继续翻渣煲开再小火半个钟，又有得喝，两次都不用加糖，食物本身的甜味很舒服。功效是清热去肝火，润肺滋阴，对于我这种吃个煎饼都会舌头起泡口腔溃疡的人最合适，食疗。

蒲松龄 发表于 2022-3-19 17:44
第一次听说和看见竹蔗

比起榨糖的粗大甘蔗，用于清热的竹蔗身材要苗条些，质地也相对没有那么硬

开口便笑 发表于 2022-3-19 22:29
你的帖子已被中科大家长论坛微信公众平台采用，谢谢！

多谢！你辛苦了

菓菓 发表于 2022-3-20 14:13
大厨！啥都会！👍

关键是喝了去火的茅根竹蔗水还是热气上火，口腔溃疡了，今天逼着要吃清热消炎灵了

月光光 发表于 2022-3-20 15:58
非常不错的。

老广凉茶总断不了

愚人 发表于 2022-3-21 14:34
可以治口腔溃疡？但是我们这里没看卖过

这个是食疗，起到润燥的作用，老广易上火，所以凉茶满街都是，独特的风景。别的城市水好，不轻易上火

大路 发表于 2022-3-21 16:37
偶也是口腔容易上火溃疡滴，去火作用真有那么大吗，看网上干的新鲜的茅根竹蔗都有卖，啥时候买来试试。

食疗，作用是降燥润肺，反正没坏处

笑春风 发表于 2022-3-21 16:43
我们这里喜欢用蒲公英煮水

蒲公英寒凉，口感是苦的，老广相对少人用

大路 发表于 2022-3-22 10:29
嗯嗯，口感木有怪味吧。

清甜的口感，很舒服的

佛宝16 发表于 2022-3-23 23:48
一方水土一方习俗

习惯了就没事