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楼主: 淡雅
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发现新大陆

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21#
 楼主| 淡雅 发表于 2010-9-17 15:34:47 | 显示全部楼层
回复 47# 忘忧草
忘忧草,你真的太可爱了。幽默大师啊~~~
22#
 楼主| 淡雅 发表于 2010-9-17 15:40:39 | 显示全部楼层
我又在这位科学家空间淘来一个良方

      问:“为什么薏米红豆粥煮不成黏稠状呢?”
      说:“我在熬薏米红豆粥的时候,加了一小把大米,结果粥就熬稠了,味道那叫一个美啊!”
  说:“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
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