也来晒晒俺的春节美食

没见牡蛎，但馋鲍鱼；念海之浩瀚，唯恨生不相靠。

俺就是觉得吃海鲜费劲，不如大肉给力。典型的吃不到葡萄心理~~~呵呵！
风摆柳 发表于 2011-2-17 15:20

过年家人从海南带回几只海蟹，每只足有一斤半吧，俺是动用老虎钳才消灭它的。

鲜鲍比较好整，洗刷干净后用开水一烫，去除肠肚（很小）就ok了，任你烧、灼、煲了。干鲍泡发有些麻烦。