凤梨酥养成记

云开月明 · 发表于 2020-4-13 10:08:41

看楼主的帖子容易肚子饿

蒲松龄 · 发表于 2020-4-13 09:11:47

您的帖子已被中科大家长论坛微信公众平台采用，谢谢。

蒲松龄 · 发表于 2020-4-13 09:11:25

谢谢您的分享

佛宝16 · 发表于 2020-4-12 21:39:42

{:2_37:}{:3_48:}{:3_46:}{:2_31:}要吃

月光光 · 发表于 2020-4-12 21:09:56

点心大师啊！

大路 · 发表于 2020-4-12 18:59:59

可以叫菠萝蜜酥不呢

，看上去就赶脚酥脆香甜可口。

16杰杰 · 发表于 2020-4-12 18:27:29

津蝶发表于 2020-4-12 18:13
杰杰，你是飞来的吗

闻香而至

16杰杰 · 发表于 2020-4-12 18:18:11

津蝶发表于 2020-4-12 18:16
做甜点，很多时候都会冷藏一会面团，其实不冷藏也能用。冷藏主要起到松弛的作用。有时候是因为面团太软， ...

好问就能有收获，呵呵，学了一招

津蝶 · 发表于 2020-4-12 18:16:56

16杰杰发表于 2020-4-12 18:14
面冷藏起到什么作用啊？不可以直接用吗

做甜点，很多时候都会冷藏一会面团，其实不冷藏也能用。冷藏主要起到松弛的作用。有时候是因为面团太软，冷藏以后能硬一些，好包些。

16杰杰 · 发表于 2020-4-12 18:14:00

提前活好面团，冰箱冷藏

面冷藏起到什么作用啊？不可以直接用吗

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