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[原创] 豆苗不是肠粉的菜

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1#
樱樱 发表于 2020-3-22 21:22:27 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
2月买的肠粉机,硬是拖到我上班两周才到,我本人完全没有了兴趣,我家领导两次买的养豆苗器具,雄心勃勃的要大干,于是他理所当然认为豌豆苗与肠粉结合是绝配,结果可想而知,做了一半被我紧急叫停,事实证明还是简单的小葱更适合肠粉。

小葱肉肠粉.jpg (155.24 KB, 下载次数: 112)

小葱肉肠粉.jpg

成品.jpg (162.57 KB, 下载次数: 111)

成品.jpg

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豌豆苗.jpg

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割掉的豌豆.jpg

肠粉专用粉.jpg (166.95 KB, 下载次数: 115)

肠粉专用粉.jpg

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胤凯 发表于 2020-5-28 16:25:34 | 只看该作者
肠粉好吃,很喜欢
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46#
 楼主| 樱樱 发表于 2020-4-15 08:50:49 | 只看该作者

实在好吃
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45#
向阳花 发表于 2020-4-14 16:45:07 | 只看该作者
别有风味!

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44#
 楼主| 樱樱 发表于 2020-3-26 14:14:31 | 只看该作者
蒲松龄 发表于 2020-3-26 13:39
我们没有这种做法

我理解命名为广东肠粉,可能就因为只在广东才做这个,据说肠粉离开广东没有市场,一是外省不一定接受这种口味,酱油是特制的有点甜,二是肠粉的量不好把握,广东人觉得很绵软,外省人觉得不三不四吃不饱
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43#
蒲松龄 发表于 2020-3-26 13:39:15 | 只看该作者
我们没有这种做法
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42#
 楼主| 樱樱 发表于 2020-3-26 11:31:57 | 只看该作者
周福仔 发表于 2020-3-26 11:10
做法不一样,口味就不一样

地方特色
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41#
周福仔 发表于 2020-3-26 11:10:33 | 只看该作者
做法不一样,口味就不一样

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40#
 楼主| 樱樱 发表于 2020-3-26 08:50:43 | 只看该作者
大路 发表于 2020-3-25 16:00
也是蒸熟哦,很方便啊,肠粉粉必备。

肠粉粉这个名字算是叫开了
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39#
大路 发表于 2020-3-25 16:00:45 | 只看该作者
樱樱 发表于 2020-3-25 11:19
肠粉机共三层抽屉,最底下一层加水,上面两层放粉,整个机子在电磁炉上加热

也是蒸熟哦,很方便啊,肠粉粉必备
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