厨艺生疏－－－－留守闲话

              厨艺生疏－－－－留守闲话

    昨晚打电话给父母问安，老爹在工作、学习、身体等逐项多年来一贯的例行询问和指示后，特意指示我要好好恢复一下做饭的水平，等儿子回家来好给儿子做几顿好吃的。
   
    “知女莫若父”啊！本来我厨艺就马马虎虎的水平，因为儿子远在中科大，我们老两口早出晚归，基本不开伙，这下子我厨艺没有了保持和提高的必要条件，就从地板掉到了地板下面。有事实来证明：
   
    一，菜买不全、面和软了：上周礼拜天中午，说做西葫芦焖面。先出去买菜，计划买西葫芦、蘑菇、香菜、葱，结果少买了蘑菇。之后和面，结果面和软了。如果菜买少了还能说自己记性不好什么的，可着面和软了，实在没有什么别的原因可找，这个俺向来自信，要知道俺从小就会和面，好受打击；
   
    二，忘记放盐了：寒假儿子在家，一次炒好菜，儿子吃了一口，就不怎么吃了，我问：怎么不吃了？儿子说：待会儿再吃。隔一会儿，儿子说：妈妈，不好吃。我尝了一口，原来没有放盐；
   
    三，毛豆煮烂了：前段时间，毛豆上市，买了些回来，回家就漂洗干净，煮起来。我呢，照例打开电脑，上家长论坛。等我想起来厨房的毛豆，已经是一刻钟了后，毛豆煮烂了。老公回家来，当然，要严肃认真的“批评”我，并且叮嘱我以后搞个定时器提醒一下。以前为孩子做饭的时候守在厨房一心一意，哪会有这样的事情？

    四，快速食品化了：翻翻橱柜，芝麻糊2种、藕粉糊2种、速冲燕麦粥2种，方便面、挂面若干，翻翻冰箱，速冻饺子、包子、汤圆、馄饨、馒头一应俱全，快速食品已经占据了厨房的主导地位，于是俺的厨艺下降也就理所应当了。

    想起我小时候从出来上学开始到现在，每次回家，妈妈总是顿顿饭问我想吃什么，不做饭的爸爸也会露上一两手，那时候一家人乐乐呵呵围坐在一起感觉真好。
   
    儿子快回家了，提高厨艺，迫在眉睫啦！

哈哈，地大人少喽
902896 发表于 2010-6-18 16:29

现在还能找到这样的地方吗？  福气啊！

哈哈，没见过吧，能！拿到你家保你满满当当
902896 发表于 2010-6-18 16:10

安妮家祖传家酿的～～

哈哈，丈母娘家的领军人物出击喽
902896 发表于 2010-6-18 15:52

上的是美式超级汉堡！
wikd 发表于 2010-6-18 15:42

配可乐  薯条  炸鸡翅。。。

蘸酱油吃米饭一绝哦
902896 发表于 2010-6-18 15:40

很受欢迎的一道菜呢  估计就是大厨忘记放盐这么来的

1# 琼儿  琼儿，别急，等着儿子领着儿媳妇下厨给你上菜吃吧
902896 发表于 2010-6-18 15:27

想的是不错－－－－不过 现在的宝贝丫头们有几个会做饭的？

忘了，蘸酱油吃~~~
淡雅 发表于 2010-6-18 14:49

对，能做熟了就行
远洋 发表于 2010-6-18 14:31

  同意   而且熟过了也没关系  嘿嘿

先放盐后放盐，别忘了就行
远洋 发表于 2010-6-18 14:33

  高   物质是不灭的。。。