厨艺生疏－－－－留守闲话

              厨艺生疏－－－－留守闲话

    昨晚打电话给父母问安，老爹在工作、学习、身体等逐项多年来一贯的例行询问和指示后，特意指示我要好好恢复一下做饭的水平，等儿子回家来好给儿子做几顿好吃的。
   
    “知女莫若父”啊！本来我厨艺就马马虎虎的水平，因为儿子远在中科大，我们老两口早出晚归，基本不开伙，这下子我厨艺没有了保持和提高的必要条件，就从地板掉到了地板下面。有事实来证明：
   
    一，菜买不全、面和软了：上周礼拜天中午，说做西葫芦焖面。先出去买菜，计划买西葫芦、蘑菇、香菜、葱，结果少买了蘑菇。之后和面，结果面和软了。如果菜买少了还能说自己记性不好什么的，可着面和软了，实在没有什么别的原因可找，这个俺向来自信，要知道俺从小就会和面，好受打击；
   
    二，忘记放盐了：寒假儿子在家，一次炒好菜，儿子吃了一口，就不怎么吃了，我问：怎么不吃了？儿子说：待会儿再吃。隔一会儿，儿子说：妈妈，不好吃。我尝了一口，原来没有放盐；
   
    三，毛豆煮烂了：前段时间，毛豆上市，买了些回来，回家就漂洗干净，煮起来。我呢，照例打开电脑，上家长论坛。等我想起来厨房的毛豆，已经是一刻钟了后，毛豆煮烂了。老公回家来，当然，要严肃认真的“批评”我，并且叮嘱我以后搞个定时器提醒一下。以前为孩子做饭的时候守在厨房一心一意，哪会有这样的事情？

    四，快速食品化了：翻翻橱柜，芝麻糊2种、藕粉糊2种、速冲燕麦粥2种，方便面、挂面若干，翻翻冰箱，速冻饺子、包子、汤圆、馄饨、馒头一应俱全，快速食品已经占据了厨房的主导地位，于是俺的厨艺下降也就理所应当了。

    想起我小时候从出来上学开始到现在，每次回家，妈妈总是顿顿饭问我想吃什么，不做饭的爸爸也会露上一两手，那时候一家人乐乐呵呵围坐在一起感觉真好。
   
    儿子快回家了，提高厨艺，迫在眉睫啦！

儿子快回家了，提高厨艺，迫在眉睫啦！不要总停留在口头上，要有实质的进步！要向孩子交一份满意的答卷！

干了加水,稀了加面.

很严重的问题呀

jshl3832361认为这是很严重的问题提请坛内妈妈家长们予以高度重视！

“特意指示我要好好恢复一下做饭的水平”----这是最高指示！

干了加水,稀了加面.
lao90286 发表于 2010-6-17 08:29

这是科学的道理！

昨晚下橱，感觉不如从前了，唉~~~~~

呵呵，正常哦。只有我这个人不正常，厨艺提高了。

以前孩子住校，我又在父母家吃，手艺就不提了。一次姐姐在我家吃饭，我烧个丝瓜汤，结果烧好才发现丝瓜皮没刨，结果被我姐姐哥哥臭到现在。
现在孩子在外地了， 我又换了个工作环境，时间多了，就天天做给老公吃，虽然菜不多，天天一荤一素，却也要动脑筋，换花样。还经常和姐姐他们拼菜一起吃，居然得到哥哥姐姐的好评啊。

呵呵，正常哦。只有我这个人不正常，厨艺提高了。

以前孩子住校，我又在父母家吃，手艺就不提了。一次姐姐在我家吃饭，我烧个丝瓜汤，结果烧好才发现丝瓜皮没刨，结果被我姐姐哥哥臭到现在。
现在孩子在外地了 ...
风铃草 发表于 2010-6-17 09:55

这样好，有进步~~~