开胃小菜：辣椒炒油渣

        我家儿子点的菜。这小子，原本不爱吃肉，不爱吃辣椒。但是，某年某月某日某个场合，吃了一次辣椒炒油渣，便爱上了。从此，无辣不欢，连带着肉也肯赏脸吃吃了。所以，当小子表示吃吃米饭吃吃辣椒炒油渣的时候，我忙不迭地便去菜场了。
        从健康角度来说，动物油还是少吃为妙，但是，偶尔吃吃还是没事的了。而且动物油脂真是香啊，尤其是下面，好吃得不行哦。熬好了猪油，油渣便出来了，配上辣椒萝卜丁，炒炒熟便好喽。

其实，我也爱，但不敢吃了。

快乐鱼 发表于 2013-1-29 13:49
其实，我也爱，但不敢吃了。

是啊。火气挺重的。吃了这个，还得跟着清火。

我还真没有这样用过油渣子  我都是用它烙糖饼了。。。。原来还可以这样？好的。。。学会了

风筝女子2012 发表于 2013-1-29 14:57
我还真没有这样用过油渣子  我都是用它烙糖饼了。。。。原来还可以这样？好的。。。学会了

炒着吃，很香的啊。

风筝女子2012 发表于 2013-1-29 14:57
我还真没有这样用过油渣子  我都是用它烙糖饼了。。。。原来还可以这样？好的。。。学会了

对了，把渣渣切成碎末末，放馄饨汤中，可香了。

神仙鱼 发表于 2013-1-29 15:05
炒着吃，很香的啊。

嗯嗯  周末就试试  我喜欢吃 。。。。

神仙鱼 发表于 2013-1-29 15:07
对了，把渣渣切成碎末末，放馄饨汤中，可香了。

好的 好的。。。也试试。。。。口水哦   美容院的粥太稀了 。。。。

风筝女子2012 发表于 2013-1-29 15:17
好的 好的。。。也试试。。。。口水哦   美容院的粥太稀了 。。。。

哈。末末儿加稀饭里也不错的。
我们这还有用它们来做火锅油碟的。

神仙鱼 发表于 2013-1-29 15:24
哈。末末儿加稀饭里也不错的。
我们这还有用它们来做火锅油碟的。

我都使劲的咽口水了、、、、、