新疆茉莉的美食

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发布时间: 2020-6-10 10:11

本帖最后由蒲松龄于 2020-6-10 11:23 编辑一、食材：牛肉或者羊肉，胡萝卜，土豆，洋葱，西红柿，红椒，馕。配料:生姜，花椒，葱，蒜，八角桂皮，香叶，山楂，料酒，酱油。二、步骤： 1、把牛肉或者羊肉 ...

文心若水 发表于 2020-6-14 17:05:50

原本可以云游四方，吃遍美食。现在好了，安心宅家。

大路 发表于 2020-6-14 11:55:32

16杰杰发表于 2020-6-13 09:16
乱炖是东北地区比较普遍的家常炖菜之一，是一道将猪肉,豆角,土豆,茄子,西红柿,青椒，大葱等依次入锅，先 ...

说的是拿馕来包乱炖吃噻

。

16杰杰 发表于 2020-6-13 09:16:05

大路发表于 2020-6-12 21:09
还真是馕包肉嘛，胡尔炖，不就是你们东北的乱炖吗。

乱炖是东北地区比较普遍的家常炖菜之一，是一道将猪肉,豆角,土豆,茄子,西红柿,青椒，大葱等依次入锅，先炒后炖的菜品。
差异性：东北乱炖是猪肉，没有放馕，可能口味也是有地域特点

大路 发表于 2020-6-12 21:09:27

16杰杰发表于 2020-6-12 20:21
新疆馕包肉
当地又叫胡尔炖

还真是馕包肉嘛，胡尔炖，不就是你们东北的乱炖吗。

16杰杰 发表于 2020-6-12 20:21:22

大路发表于 2020-6-12 16:43
菜叫啥名呢？馕包羊肉？

新疆馕包肉
当地又叫胡尔炖

大路 发表于 2020-6-12 16:44:55

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馕做不来吧，可以用东北大饼代替。

大路 发表于 2020-6-12 16:44:39

[quote][url=forum.php?mod=redirect

馕做不来吧，可以用东北大饼代替。

大路 发表于 2020-6-12 16:43:34

菜叫啥名呢？馕包羊肉？

蒲松龄 发表于 2020-6-12 09:45:58

帖子已被中科大家长论坛微信公众平台采用。

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