猪蹄冻

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蒲松龄

发布时间: 2022-1-18 21:17

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本帖最后由蒲松龄于 2022-1-19 09:25 编辑猪蹄冻：选猪前蹄三个，剁小块。凉水下锅加料酒，葱焯水去腥。捞出晾凉。把猪蹄皮骨分离。花生浸泡三小时，中间换水两次，扒皮。将皮骨分离猪蹄和花生 ...

一口一乐 发表于 2022-1-22 22:45:43

美味，诱惑力极强

大路 发表于 2022-1-21 08:07:53

炖猪蹄尤其是蹄冻可以说是越烂越好，不用高压锅，慢炖用三个四十分钟不算多；除了花生，黄豆也不错。

开口便笑 发表于 2022-1-20 15:02:10

你的帖子已被中科大家长论坛微信公众平台采用，谢谢！

佛宝16 发表于 2022-1-19 23:59:24

猪蹄花生，美容养颜

闲庭漫步 发表于 2022-1-19 16:31:46

一定是女儿回家了吧？

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蒲松龄

樱樱 发表于 2022-1-19 16:03:49

真材实料果然好味道，大赞

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蒲松龄

张三 发表于 2022-1-19 13:16:04

看着直咽口水！

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蒲松龄

新月玲珑 发表于 2022-1-19 11:48:38

我们领导用豆浆机做肉皮冻，也是一个小发明，很有嚼头，而且用小秤来秤，特别精准的配方

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蒲松龄

愚人 发表于 2022-1-19 10:24:04

学到了，过年时自己试做一下

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蒲松龄

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