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楼主: 琼儿
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[问问] 谁知道柿子酒怎么做的?

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11#
大宋水师 发表于 2009-10-13 17:12:59 | 只看该作者
这个,MS太专业了点,哈哈。。。。。不过前面几条可以参考哦
12#
 楼主| 琼儿 发表于 2009-10-13 18:20:26 | 只看该作者
山西还有柿子醋呢
远洋 发表于 2009-10-11 21:28


也是听过没见过。
有卖的吗?
13#
 楼主| 琼儿 发表于 2009-10-13 18:22:29 | 只看该作者
10# 大宋水师

这么专业,太难了,怪不得没有喝过。

大宋哪里搞来的,佩服!

有没有自家里可以操作的,就像米酒一样简单点的?
14#
远洋 发表于 2009-10-13 18:28:58 | 只看该作者
大约在7几年的时候有人从山西出差带回来的,现在估计没人做了
15#
 楼主| 琼儿 发表于 2009-10-13 19:16:48 | 只看该作者
大约在7几年的时候有人从山西出差带回来的,现在估计没人做了
远洋 发表于 2009-10-13 18:28


那会儿院长应该还是孩子吧,这么印象深刻的东西,味道一定不错,得想办法找找。
山西产醋,估计这柿子醋也得到山西去找。
16#
星空0414 发表于 2009-10-14 08:51:11 | 只看该作者
本帖最后由 星空0414 于 2009-10-14 08:53 编辑

百度一下,曰:家庭制作:将柿子用锅蒸一小会 取出后剥皮,放入机器中搅碎 倒入适量醋 糖 盐 味精等 ,放入冰箱, 几天后应该就好了 。
百度是个好东东,关键是大胆试!
17#
lao90286 发表于 2009-10-14 09:13:38 | 只看该作者
关键是大胆试!补充:搁点酱油,放点辣椒,就白酒喝!味道好极!
关键是要大胆!
18#
风铃草 发表于 2009-10-14 10:27:03 | 只看该作者
百度一下,曰:家庭制作:将柿子用锅蒸一小会 取出后剥皮,放入机器中搅碎 倒入适量醋 糖 盐 味精等 ,放入冰箱, 几天后应该就好了 。
百度是个好东东,关键是大胆试!
星空0414 发表于 2009-10-14 08:51



这出来的会是什么东东啊,做到可以做,关键有点不敢吃哦 .
19#
远洋 发表于 2009-10-14 11:57:50 | 只看该作者
百度一下,曰:家庭制作:将柿子用锅蒸一小会 取出后剥皮,放入机器中搅碎 倒入适量醋 糖 盐 味精等 ,放入冰箱, 几天后应该就好了 。
百度是个好东东,关键是大胆试!
星空0414 发表于 2009-10-14 08:51

那得换人了,换个更大胆的
20#
远洋 发表于 2009-10-14 12:01:36 | 只看该作者
那会儿院长应该还是孩子吧,这么印象深刻的东西,味道一定不错,得想办法找找。
山西产醋,估计这柿子醋也得到山西去找。
mzhzhkd 发表于 2009-10-13 19:16

不错,10几岁已经记事了,呵呵
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