吃—油焖茭白

    茭白小的时候我是很难吃进去的，常常含在嘴里半天咽不进去让长辈笑话，，，，
   一年，爹和娘去同理住了一段时间，回来学了这个菜，说：保证丫头会喜欢吃了，，，结果真的喜欢吃了，，，
  再一年，他带俺也去了同理住几天，房东也做了这个菜，而我已经可以毫不犹豫的伸出筷子了。。。
  从那之后，自己也会偶尔做一次两次的，儿子也开始喜欢吃这个菜了。。。因为儿子说有肉的味道。。。。

我们叫高笋，可能高就是交的古音，其形状似春笋吧。这么制作，似乎颜色略深，也掩盖了自然的清甜

lao90286 发表于 2015-10-15 08:41
我们叫高笋，可能高就是交的古音，其形状似春笋吧。这么制作，似乎颜色略深，也掩盖了自然的清甜

自小我是吃不惯茭白的白色清甜味道的。。。小朋友家总是吃我喜欢吃的土豆  为啥长辈总是做茭白呢？很是委屈了一阵子呢

我没有吃过茭白。。。

海之女 发表于 2015-10-15 09:06
我没有吃过茭白。。。

茭白者，胶东大白菜也

绿色食品，很有营养价值的

lao90286 发表于 2015-10-15 09:25
茭白者，胶东大白菜也

老主任真能开玩笑，即使海之女再孤陋寡闻，也还是知道茭白和胶东大白菜不是一个东东

海之女 发表于 2015-10-15 10:55
老主任真能开玩笑，即使海之女再孤陋寡闻，也还是知道茭白和胶东大白菜不是一个东东

读过鲁迅的文章么？

我们是一定要拿肉来焖的，更好吃

lao90286 发表于 2015-10-15 11:02
读过鲁迅的文章么？

读过鲁迅的《藤野先生》，里面有关于胶菜的内容。。。