清明菜粑粑

无茗 · 发表于 2017-3-14 10:28:33

本帖最后由 16数+川-无茗于 2017-7-3 09:53 编辑

周末有空和妈妈去地里摘到清明菜

，
回家仔细挑去杂物，洗净，切细，少量水煮沸后放入，再煮沸后一起装盆，加适量糯米粉和匀。

然后做成喜欢大小的粑粑放锅里蒸熟。（做的时候根据爱好可以在中间包适量的红糖）

樱樱 · 发表于 2017-3-14 10:35:01

包子好诱人，好赞！说说清明菜也叫什么菜？网上查不到

无茗 · 发表于 2017-3-14 10:48:05

樱樱发表于 2017-3-14 10:35
包子好诱人，好赞！说说清明菜也叫什么菜？网上查不到

我们这就叫清明菜，季节性的野菜

16数+京-蓓 · 发表于 2017-3-14 10:49:30

不认识这种野菜，楼主真能干。

无茗 · 发表于 2017-3-14 10:50:57

16数+川-无茗发表于 2017-3-14 10:48
我们这就叫清明菜，季节性的野菜

和妈妈一起做的

yangjinming · 发表于 2017-3-14 11:10:59

这是包子？馒头？

青波凝碧 · 发表于 2017-3-14 11:22:31

清明菜有点像我们这里的马兰头

无茗 · 发表于 2017-3-14 11:26:51

yangjinming 发表于 2017-3-14 11:10
这是包子？馒头？

我们这叫粑粑

无茗 · 发表于 2017-3-14 11:28:04

青波凝碧发表于 2017-3-14 11:22
清明菜有点像我们这里的马兰头

清明前后的野菜，春天才有的

1500粤星月 · 发表于 2017-3-14 11:39:00

看了楼主的清明菜粑粑，我迫不及待想要等艾叶上市，也学南方人蒸一回艾叶粑粑。（最近每年蒸一回，图个新鲜劲儿）

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