老黄瓜去湿汤

      今天去棠德买菜，难得遇到有老黄瓜卖，3斤多的一条，赶紧入手最重手最老身的那条（外皮的纹路已裂开，充分证明够老），然后回家先泡红豆，中午就煲上了。又因为在买菜心时被蜜蜂蜇了一下，当时痛得跳起来，档主帮忙拔的蜜蜂针，去隔壁档切了片淮山敷上，旁边一位老阿姨笑眯眯看着我跳，然后说，给蜜蜂蜇是好事，正好能去湿毒。好吧，我正好要去湿。回家后一边煲汤一边与健康生活乐园的科亲请教治疗方法，冷敷好了，汤也好了。答应科亲要写个帖子发论坛，同时也发群文件。

     做法：

     1、老黄瓜外皮要用丝瓜络仔细擦洗干净，切块备用，里面的籽最好保留，去湿效果奇好。

     2、红豆洗净泡好备用。

     3、姜片三四片、陈皮三分一个泡好。

     4、脊骨、鸡爪淖水过冷河

     5、全部材料放入沙锅，大火烧开，小火煲两小时。

     6、加盐，关火，喝汤吃肉啃瓜。

     我之所以喜欢老黄瓜煲汤，是因为煲了两个钟后，融合了猪骨鸡爪红豆味道的瓜肉绵软，瓜皮甘香，口感超级好。当然瓜皮不能多吃，增加胃的负担。   

报告一下：被蜜蜂蜇的右手中指远端关节处经过肥皂水清洗，双氧水消毒，再冷敷，抹了白金油，基本不影响干活的功能，只是有点麻麻的，灵活性有点受损，感谢各位科亲的指点

真的是“黄”瓜

蒲松龄 发表于 2021-6-19 18:20
真的是“黄”瓜

我也好奇为啥明明是青瓜却叫黄瓜，原来是老了才黄

樱樱 发表于 2021-6-19 19:38
我也好奇为啥明明是青瓜却叫黄瓜，原来是老了才黄

想起一个歇后语老黄瓜刷绿漆—装嫩

这个老黄瓜，合肥没看到有。
改天按前辈的指导试试这道菜

经验：手指被螫后要多多发贴，
发图文并茂贴，
发贴时能忘掉点痛痒

确实够黄的。

老黄瓜是留种的旱黄瓜，不是品种问题

一口一乐 发表于 2021-6-19 22:10
这个老黄瓜，合肥没看到有。
改天按前辈的指导试试这道菜

其实我也是爱瞎折腾，啥都想试试