开始给女儿准备菜谱了

让梦飞 · 发表于 2013-1-17 23:01:40

本帖最后由让梦飞于 2013-1-17 22:59 编辑

   这是传统的烩三丝改良的菜，其实有五种材料，海参丝、玉兰丝、鱿鱼丝、香菇丝、鸡丝。
各种材料切丝，鱿鱼丝、玉兰丝焯水，鸡丝用料酒、白胡椒、玉米淀粉抓匀。
   锅烧热加油，葱姜爆香，下入鸡丝炒匀、下入香菇丝继续翻炒，加入少量老抽，再依次加入玉兰丝、鱿鱼丝、海参丝，加入一些高汤，加锅盖焖煮一会，加少量白糖、盐、鸡精，调一个水欠，浇在锅里淋入香油，就OK了！
   一大汤碗的、香喷喷的、热气腾腾的烩菜就上桌了，这道菜的特点营养非常丰富，女儿小的时候要长身体，我就爱做这道菜，里面的材料可随意加，现在女儿回家已经进入了倒计时，我也开始整理女儿爱吃的菜谱了，女儿在家大约二十天，一定要多给女儿好好补补，让我的家常美味栓住她的小胃口，以后不管她走到哪里，都要想着妈妈的家常美食......

神仙鱼 · 发表于 2013-1-17 23:02:32

沙发。。。。

神仙鱼 · 发表于 2013-1-17 23:03:12

哈哈。姐姐家的菜就是香，顺着香味，我跑得最快了。。。

让梦飞 · 发表于 2013-1-17 23:04:38

神仙鱼发表于 2013-1-17 23:02
沙发。。。。

鱼儿快啊，没人和你抢了，你慢慢吃，我也要拜拜了......

神仙鱼 · 发表于 2013-1-17 23:07:16

让梦飞发表于 2013-1-17 23:04
鱼儿快啊，没人和你抢了，你慢慢吃，我也要拜拜了......

我刚上来，就碰着你发这贴子，你说巧不巧。
我一会也要下了，小遛一圈儿。。。

让梦飞 · 发表于 2013-1-17 23:10:43

神仙鱼发表于 2013-1-17 23:07
我刚上来，就碰着你发这贴子，你说巧不巧。
我一会也要下了，小遛一圈儿。。。

小溜一圈就歇着吧，别太累了，健康比啥都重要......

快乐鱼 · 发表于 2013-1-17 23:18:21

有人就是见吃跑得快。

淡雅 · 发表于 2013-1-17 23:39:34

海鲜怎么还和鸡肉弄在一起呢？

风筝女子2012 · 发表于 2013-1-17 23:51:30

我是学不来的了我儿子曾经明确的说过不会因为想吃我做的菜而想家，，，，

星空0414 · 发表于 2013-1-18 00:01:20

烩声烩色的好菜

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