滋补砂锅羊蝎子汤

      今天早上天津天气阴沉沉的下雨了，气温一下子降低了好几度。路上的行人纷纷加了外套、风衣……突然降温办公室里也凉嗖嗖的，爱美的小姑娘冻的唧唧索索的……
      下班路上也凉丝丝的，突然有想吃火锅的冲动，给先生电话他说买了羊蝎子煮了一锅羊骨汤。顿时感觉身上热乎乎的。我去菜市场买了山海关盒豆腐、藕、香菜。
      到家后就闻到了冲鼻的香味，我把已经煮好的羊骨汤撑到砂锅里，又放了一些豆腐、藕片、红枣、枸杞子加热煮沸，撒上香菜端到饭桌上……
      掀开锅盖锅里咕嘟咕嘟的冒着热气腾腾气泡，热气、香味扑鼻而来，房间里香气四溢…… 不能着急喝烫嘴的，撑到小碗里用小勺不停额搅拌，用鼻子轻轻的吸一下，香啊，食欲一下子来了，用小勺舀一口，轻轻地抿一口，鲜啊……
      骨酥肉烂、豆腐软滑、藕片绵软、汤汁咸鲜适口……
      我喝了两小碗 .......
      秋冬之际，是滋补的大好时机，汤啊、粥啊营养丰富容易吸收。牛羊肉具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以秋冬时节吃牛羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。
      一锅热气腾腾羊骨汤，不仅满足了舌尖的味蕾，还温暖了心肝脾肺……
       想女儿了，女儿最爱吃羊蝎子了……
       短信给女儿：“天气凉了加衣服，多吃热饭热汤”……

       科大的瓦罐汤就是女儿的最爱。

不错，好汤。

看着就好喝！坐凳子上来一碗！

还差点油泼辣子，味道就更全啦

滋补好汤, 不过如果能把上面那层油花去掉可能对科学家的身体更好

见贤思齐 发表于 2012-10-17 08:19
滋补好汤, 不过如果能把上面那层油花去掉可能对科学家的身体更好

同意！。。。

朦朦胧胧 发表于 2012-10-16 23:44
不错，好汤。

谢谢朦胧

今越 发表于 2012-10-17 00:18
看着就好喝！坐凳子上来一碗！

给今越来一大碗

三吉 发表于 2012-10-17 00:55
还差点油泼辣子，味道就更全啦

是的三吉那是我女儿的最爱了......

见贤思齐 发表于 2012-10-17 08:19
滋补好汤, 不过如果能把上面那层油花去掉可能对科学家的身体更好

见贤思齐
你说的太对了，我昨天晚上一直想喝水、吃水果，就是被油腻着了