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蔓月莓曲奇饼干2

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1#
春天 发表于 2015-1-21 16:33:58 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 春天 于 2015-1-22 06:26 编辑

原料:蔓月莓干,50g
黄油,100g
淡奶油,100g
糖粉,65g
低筋粉,150g
玉米淀粉,50g

将蔓月莓干切碎待用,黄油100g软化,放用盆里,加65g糖粉,用搅拌器打开,然后慢慢加入淡奶油,边加边打(不要打油水分离),打好后再加入蔓月莓干打匀,用筛子将玉米淀粉和低筋粉筛入,用铲子(刀式搅拌法)拌好,然后装入挤花袋,挤花成型,放入烤箱烤18分钟。

20150119_182240.jpg (75.75 KB, 下载次数: 47)

蔓月莓干,然后切碎

蔓月莓干,然后切碎

20150119_193258.jpg (105.34 KB, 下载次数: 45)

烤箱温度,时间18分钟

烤箱温度,时间18分钟

20150119_182328.jpg (85.01 KB, 下载次数: 44)

20150119_182328.jpg

20150119_182452.jpg (68.05 KB, 下载次数: 49)

糖粉

糖粉

20150119_190643.jpg (81.86 KB, 下载次数: 43)

20150119_190643.jpg

20150119_193339.jpg (92.04 KB, 下载次数: 39)

烤箱内

烤箱内

电子秤.jpg (55.6 KB, 下载次数: 43)

电子秤.jpg

20150119_190911.jpg (99.6 KB, 下载次数: 41)

打黄油

打黄油

20150120_071304.jpg (66.64 KB, 下载次数: 47)

成品

成品

搅拌器.jpg (84.57 KB, 下载次数: 44)

搅拌器.jpg

评分

13

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2#
海之女 发表于 2015-1-21 16:35:33 | 只看该作者
抢巧手爸爸的美食啦!好诱人!
3#
风筝女子2012 发表于 2015-1-21 16:38:24 | 只看该作者
海之女 发表于 2015-1-21 16:35
抢巧手爸爸的美食啦!好诱人!

粑粑?嘿嘿 发现14级的晒美食的粑粑真不少哦
4#
海之女 发表于 2015-1-21 16:41:35 | 只看该作者
风筝女子2012 发表于 2015-1-21 16:38
粑粑?嘿嘿 发现14级的晒美食的粑粑真不少哦

居家生活版人品好啊
5#
 楼主| 春天 发表于 2015-1-21 16:41:59 | 只看该作者
本帖最后由 春天 于 2015-1-23 09:57 编辑
风筝女子2012 发表于 2015-1-21 16:38
粑粑?嘿嘿 发现14级的晒美食的粑粑真不少哦


还有几个图传不上去
6#
海之女 发表于 2015-1-21 16:46:05 | 只看该作者
春天 发表于 2015-1-21 16:41
还有几个图传不上去

是权限不够了吗?别着急,明天再传也行
7#
风筝女子2012 发表于 2015-1-21 16:49:35 | 只看该作者
春天 发表于 2015-1-21 16:41
还有几个图传不上去

不够权限了吗?明天可以继续发 在重新编辑一下就好了
8#
风筝女子2012 发表于 2015-1-21 16:50:01 | 只看该作者
海之女 发表于 2015-1-21 16:41
居家生活版人品好啊

嗨  俺们水吧  版品也是不错的哦
9#
 楼主| 春天 发表于 2015-1-21 16:50:26 | 只看该作者
海之女 发表于 2015-1-21 16:46
是权限不够了吗?别着急,明天再传也行

谢谢!!!
10#
北雁南飞 发表于 2015-1-21 16:50:37 | 只看该作者
下次用你的配方试试~~
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