挖荠菜

３月６日周日下午，午睡醒来，无事，看阳光尚好，俺们便带上小铲子，到乡间田野里去转转，顺便看看还有没有荠菜可挖……
穿行在田间地头，除了大片绿油油的麦田，还有少量的菜地，一块块平整好的地（应是要种葱等菜，有些已出苗），刚清理完的萝卜地……
俺们的目标是荠菜，便在地边找啊找，挖啊挖，不知不觉就挖了一兜，只是很多荠菜已开花，白白的小花在笑：来晚了！来晚了
伴着夕阳，拎着一兜荠菜，俺们筹划怎么吃：炒鸡蛋，包饺子，因为量多，决定次日中午包成饺子。哈，当然，现在早已下肚……


开花的荠菜


猜猜这是什么？

我们这边没有荠菜，我觉得有点象蒲公英，我猜图2-3是胡萝卜苗，对不？

樱樱 发表于 2016-3-9 18:45
我们这边没有荠菜，我觉得有点象蒲公英，我猜图2-3是胡萝卜苗，对不？

图2我们这叫hao子，现在也都挖着吃

我也喜欢挖荠菜，只是现在都找不到挖的地方了

我准备周日去挖野菜(荠菜，茵陈等）

盈袖暗香 发表于 2016-3-9 19:19
图2我们这叫hao子，现在也都挖着吃

多谢，涨姿势了

盈袖暗香 发表于 2016-3-9 19:21
我也喜欢挖荠菜，只是现在都找不到挖的地方了

对，我也觉得找不到地方，平时徒步偶尔也会见到，但也不敢挖，路边污染

这个季节挖荠菜，真的有点迟了

看到荠菜，又把我们这个年龄段的人拉回到童年时代，不知道楼主是否有这样的经历，当夕阳西下，跟在外婆的身后挖荠菜是童年时代最幸福的事情！

荠菜，无疑是阳光和土地的爱情结晶。
初春时节，阳光以最明亮最温柔的方式与积蓄一冬的肥沃土地进行交流，荠菜便是这美妙交流的天然创造。
在田间地头，勤劳的人们洞察时节，以轻松的心态和步履，手指与自然默契地触摸，把这自然的美味带回家中，以传统的技艺进行各种烹饪，让自然的鲜美弥漫整个春天。