鸡翅焖花胶海参

trueturn 发表于 2015-8-26 21:15
看着感觉象鱼肚，然后又上网查了：花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶 ...

是的，胶原蛋白多，所以有营养

笑春风 发表于 2015-8-26 20:38
花胶是什么呀，没见过

南方人叫鱼肚为花胶

紫罗兰 发表于 2015-8-27 00:59
爱学习肯实践的科学家！

最主要动力还是爱吃

朱丽叶 发表于 2015-8-26 23:02
这个大赞   好有卖相   虽然俺不知道啥叫花胶。。。。

花胶就是鱼膘，

爱学习肯实践的科学家！

这个大赞   好有卖相   虽然俺不知道啥叫花胶。。。。

trueturn 发表于 2015-8-26 21:15
看着感觉象鱼肚，然后又上网查了：花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶 ...

谢谢！原来还挺有营养的，我这的鱼肚直接就扔掉了

trueturn 发表于 2015-8-26 21:15
看着感觉象鱼肚，然后又上网查了：花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶 ...

哦，是鱼肚，高级的，这里一般都不要的

花胶泡发还挺复杂的

笑春风 发表于 2015-8-26 20:38
花胶是什么呀，没见过

看着感觉象鱼肚，然后又上网查了：花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 。