谁知道柿子酒怎么做的？

吃过柿子、柿饼，还吃过柿子做的点心，可是只听说过柿子酒，谁喝过?怎么做的？哪里有卖？

那会儿院长应该还是孩子吧，这么印象深刻的东西，味道一定不错，得想办法找找。
山西产醋，估计这柿子醋也得到山西去找。
mzhzhkd 发表于 2009-10-13 19:16

不错，10几岁已经记事了，呵呵

百度一下，曰：家庭制作：将柿子用锅蒸一小会 取出后剥皮，放入机器中搅碎 倒入适量醋 糖 盐 味精等 ，放入冰箱， 几天后应该就好了 。
百度是个好东东，关键是大胆试！
星空0414 发表于 2009-10-14 08:51

那得换人了，换个更大胆的

百度一下，曰：家庭制作：将柿子用锅蒸一小会 取出后剥皮，放入机器中搅碎 倒入适量醋 糖 盐 味精等 ，放入冰箱， 几天后应该就好了 。
百度是个好东东，关键是大胆试！
星空0414 发表于 2009-10-14 08:51

这出来的会是什么东东啊,做到可以做,关键有点不敢吃哦 .

关键是大胆试！补充:搁点酱油,放点辣椒,就白酒喝!味道好极!
关键是要大胆!

百度一下，曰：家庭制作：将柿子用锅蒸一小会 取出后剥皮，放入机器中搅碎 倒入适量醋 糖 盐 味精等 ，放入冰箱， 几天后应该就好了 。
百度是个好东东，关键是大胆试！

大约在7几年的时候有人从山西出差带回来的，现在估计没人做了
远洋 发表于 2009-10-13 18:28

那会儿院长应该还是孩子吧，这么印象深刻的东西，味道一定不错，得想办法找找。
山西产醋，估计这柿子醋也得到山西去找。

大约在7几年的时候有人从山西出差带回来的，现在估计没人做了

10# 大宋水师

这么专业，太难了，怪不得没有喝过。

大宋哪里搞来的,佩服！

有没有自家里可以操作的，就像米酒一样简单点的？

山西还有柿子醋呢
远洋 发表于 2009-10-11 21:28

也是听过没见过。
有卖的吗？