菠萝鸡块

    这个季节菠萝大量上市，菠萝入菜口感清新还能解腻，酸甜的味道又能增进食欲，无论作为水果还是菜肴，都非常美味。

    生吃菠萝有时感觉口舌杀得慌，炒熟后的菠萝，口感更柔和酸甜适中，适合脾胃不好怕凉的人吃。

食材:菠萝、鸡腿（最好是琵琶腿）
做法：1、将鸡腿去骨切块：
          2、菠萝切块（用盐水泡一会）
          3、鸡块用料酒、盐、鸡蛋液、白胡椒、团粉腌制10分钟
          4、把鸡块炸至金黄（基本熟了）
          5、锅烧热倒入少许油加入番茄酱炒出红油倒如菠萝块翻炒，加适量白糖，加入已炸好的鸡块翻         炒，勾薄芡装盘。

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忘忧草 发表于 2012-4-29 14:46
这菠萝眼挖得忒有水平了一点儿也没浪费

谢谢忘忧草
这是卖菠萝的小贩挖的

这菠萝眼挖得忒有水平了一点儿也没浪费

飘雪无边 发表于 2012-4-26 14:40
就是啊，主任你一直在吹牛啊，没吹过牛的时候，，，，，没有过。。。。

迄今为止吹过3次：
1、走步比某人快
2、游泳（潜泳）比某人厉害
3、最近指导提高了某人的摄影技术
你看来心里不服。

lao90286 发表于 2012-4-26 14:38
主任我在论坛什么时候没吹过牛？

就是啊，主任你一直在吹牛啊，没吹过牛的时候，，，，，没有过。。。。

飘雪无边 发表于 2012-4-26 14:37
偶是跟主任你学的啊，吹牛不上税，就吹一吹呗。。。。。。。

主任我在论坛什么时候没吹过牛？

lao90286 发表于 2012-4-26 14:31
大侠你就吹吧，这项工作还是有其复杂性的，要点悟性，除非你是天才。

偶是跟主任你学的啊，吹牛不上税，就吹一吹呗。。。。。。。

飘雪无边 发表于 2012-4-26 14:29
不能试，一试等于是给自己增肥，偶里保证一次试功。。。。。

大侠你就吹吧，这项工作还是有其复杂性的，要点悟性，除非你是天才。

lao90286 发表于 2012-4-26 14:23
必须事先反复实验，否则等孩子回来，临时试一下、露一手，就会落陷。

不能试，一试等于是给自己增肥，偶里有信心保证一次试成功。。。。。

让梦飞 发表于 2012-4-25 21:40
千里，天津连续阴了好多天，昨天下了一天雨，今天雨过天晴，云开雾散了......
......

谢谢天津方面传来的好消息。