梦版—家常牛排

      牛排是女儿的最爱，每次回家都要得瑟几次，现在我就要买一些牛里脊肉，开始储存了，到了春节牛肉会涨价的，还不好买......女儿说：1月22日就考完试了，想想还有一个多月......
      为了我那个馋丫头，我绞尽脑汁搜索、学习美食，她可会挑刺了，有时做不好，她会嘲讽我就这水准以后你可看不了你的外孙（女）啊.....没办法谁让咱就这一个宝贝女儿呢，得罪了她咱连姥姥都当不舒服了，练吧......
     主 食材：新鲜的牛里脊肉
      辅料：鸡蛋、面包屑、洋葱碎、白胡椒、黑胡椒、圆白菜丝、蔬菜沙拉酱、面包片
      做法：1、牛肉切片，不要太薄了，用刀背把牛肉剁松散
                 2、用洋葱碎、白胡椒、少许盐、料酒、鸡蛋液、玉米淀粉腌制牛肉，至少半个小时
                 3、把面包屑撒在面板上，把腌好的牛肉两面粘上面包屑，一定要压实了，到这一步可以多做一些，               放在保鲜袋里，                放在冰箱里冷冻储存，那天买好面包片，早上起来现煎牛排，是一顿                  非常营养好吃的再点，再配上牛奶加咖啡......
                 4、平底锅烧热倒入油，油七层热加入牛肉，小火慢煎两面金黄
                 5、取一片面包片放在盘子上，放上牛肉、再放上圆白菜丝、再抹上蔬菜沙拉酱、再盖上一片面包片
                 6、说不了了嘴被堵上了

      这还是女儿回学校那天做的，带在火车上吃晚饭的，每次都给她多带几份，和同学一起吃......
  

我心飞扬 发表于 2012-12-19 09:19
哪个棉袄来我家，我一定比她亲妈还做得好……我现在就学呀

呵呵，还是当婆婆的心态。。。

镜湖 发表于 2012-12-19 17:47
蘑菇、牛排我儿子都喜欢，收藏好好学，等放假儿子回家好露一手。谢谢！

谢谢镜湖分享

莲蕊有香尘 发表于 2012-12-20 10:21
这么精致的牛排真做不了。

香尘妹妹你真会说话

我心飞扬 发表于 2012-12-19 09:19
哪个棉袄来我家，我一定比她亲妈还做得好……我现在就学呀

哪个小棉袄去你家可享福了

让梦飞 发表于 2012-12-13 21:42
香尘妹妹会做吧......

这么精致的牛排真做不了。

蘑菇、牛排我儿子都喜欢，收藏好好学，等放假儿子回家好露一手。谢谢！

让梦飞 发表于 2012-12-18 10:02
当婆婆的心态

哪个棉袄来我家，我一定比她亲妈还做得好……我现在就学呀

让梦飞 发表于 2012-12-18 11:50
我们这正经需要加厚的羽绒服.....

把我家的送去。。。。

神仙鱼 发表于 2012-12-18 11:46
我欢喜得紧。姐姐你可别说哎，南方真的是适宜小棉袄哈。。。。

我们这正经需要加厚的羽绒服.....