饺子成型记

        原本没想发这个贴，昨天看东东领导发的《 关于开展马年春节最难忘瞬间图片展示活动的通知》，就想到在5群看到的萌娃娃同学自己和面制作饺子皮的片片，就跟帖发了，通知萌娃娃妈妈满天红去跟帖，好给她加分，但那个贴有门槛，她进不去，我就重新贴了……
       这个故事发生在5群，刚刚查了一下聊天记录，2月11日，
       我和大家一样，最先看到的是萌娃娃同学自己和面制作饺子皮这个过程，好奇啊，就爬楼看了当天的聊天记录，哇 ，那个热闹啊……好喜欢那个可爱的萌娃娃，宽容憨厚有耐心，像个男子汉哦；还喜欢那个陪娃娃玩了一天的妈妈，让她自己来发的，人家不来，我只好自作主张了，不知自己是否侵权了，先赔礼了……不说了，为了让大家了解这饺子不平凡的诞生经历，还是转帖出来大家自己看吧……

饺子成型记（一）——5群求教
饺子成型记（二） ——准备开工        3#
饺子成型记（四）——成型及评价      4#

饺子成型记（一）——5群求教
12物+川-满天红(9957) 9:45:29
闲的北方人有木有？
12物3+陕-妹不丑(1245) 9:48:20
有
12物+川-满天红(9957) 9:48:30
你不算
12物+川-满天红(9957) 9:48:38
你啥都不会干
13地-陕-紫罗兰(5432) 9:50:15
什么叫闲？……我呢？
12物+川-满天红(9957) 9:50:28
闲就是有空慢慢聊天的
12物+川-满天红(9957) 9:50:39
我在想，陕西算不算呢
12物+川-满天红(9957) 9:50:56
我要想学包馆子，你会否？
12数+苏+云飞扬(5467) 9:51:27
包馆子？
12物3+陕-妹不丑(1245) 9:51:34
包饺孑？
12计+皖-犀利(8532) 9:51:47

13地-陕-紫罗兰(54320) 9:53:18
我觉得这还需要专门学吗？
12物+川-满天红(9957) 9:53:47
嗯，需要，太需要了
12物+川-满天红(9957) 9:53:55
紫罗兰教教？
13地-陕-紫罗兰(5432) 9:54:02
买点皮，弄点馅……一包不就行了？
13地-陕-紫罗兰(5432) 9:54:30
自己吃又不要讲究形状……
12物+川-满天红(9957) 9:55:36
我要自己做皮，做馅
12物+川-满天红(9957) 9:55:47
有木有人会做？
12材料+鄂—一笑(3778) 9:55:58
我
13地-陕-紫罗兰(54324) 9:56:17
要不去6群学学……那里有好几个面食高手……  
12物+川-满天红(9957) 9:56:53
6群我没进
12物+川-满天红(9957） 9:59:09
我就在五群解决
12物+川-满天红(9957) 9:57:04
我想今天下午带萌娃娃做饺子
13地-陕-紫罗兰(5432) 9:57:15
我住在北方……不是北方人，不会面食
12物+川-满天红(9957) 9:57:39
所以我一早就对你持怀疑态度
12物+川-满天红(9957) 9:57:25
大家有木有更好的建议，可以带着孩子一起动手做的？
13地-陕-紫罗兰(54324) 9:57:44
包汤圆？
13地-陕-紫罗兰(54324) 9:57:50
  
12物+川-满天红(9957) 9:57:51
对漂亮妹持不信任态度
12物3+渝+科学(34274) 9:58:07
很简单，就是肉和9菜
12物3+渝+科学(34274) 9:58:52
菜多肉少放点调料就OK
12物3+陕-妹不丑(1245) 9:58:30
把面分放些水，做软后用筷孑搅，再用乎捆起，放两小时
12物3+陕-妹不丑(1245) 9:59:17
买些肉，菜放一起，拔油搅二+分钟
12物3+陕-妹不丑(1245) 10:00:22
儿孑擀皮，小易包，下水煮
12计+皖-犀利(8532) 9:59:31
肉带点肥滴
12计+皖-犀利(8532) 9:59:51
不要全瘦，
12物+川-满天红(9957) 9:58:32
对周科学，我一直持否定态度
12物+川-满天红(9957) 9:59:37
漂亮妹，俺对你持怀疑态度
12物+川-满天红(99573) 9:59:54
不对，是持不信任态度
12物+川-满天红(9957) 10:00:09
大领导是个搅屎棒
12物+川-满天红(9957) 10:00:18
对大领导持搅屎棒态度
13地-陕-紫罗兰(54324) 10:01:02
  ……没有可信任的人？
12物+川-满天红(9957) 10:01:32
对于包饺子，目前没有可以信任的人
112物3+陕-妹不丑(1245) 10:01:39
这么不信任呀，我可是认真讲的
2物+皖-泉水源(8500) 10:00:55
肉馅要加肉皮，皮汤。
12物+冀—云淡(56404) 10:01:34
放点虾
12物+川-满天红(9957) 10:01:43
现在不是放啥的问题
12物+川-满天红(9957) 10:01:48
是一步步教的问题
12计+皖-犀利(8532) 10:01:50
放点盐
12材料+鄂—一笑(3778) 10:01:57
水
12材料+鄂—一笑(37782) 10:02:04
淀扮
12物+川-满天红(995739) 10:02:04
漂亮妹，买哪种面粉？
12材料+鄂—一笑(37785) 10:02:10
酒
12物+冀—云淡(56404) 10:02:31
上百度搜
12物+川-满天红(99573) 10:02:34
有会的人私我哈
12物3+陕-妹不丑(1245) 10:02:38
饺孑粉，
12物+皖-泉水源(8500) 10:02:42
多搅搅，馅的味道更好。
2014-02-11
12计+皖-犀利(8532) 10:02:54

12物3+陕-妹不丑(12457) 10:02:55
什么粉都行
12材料+鄂—一笑(37785) 10:03:09
发粉
12计+皖-犀利(85327) 10:03:09
白粉最好
12计+皖-犀利(8532) 10:03:18
白粉
12物+川-满天红(9957) 10:03:37
高筋的还是低筋的面粉？
12物+川-满天红(99573) 10:03:50
面粉里加不加其他东西？
12材料+鄂—一笑(3778) 10:03:59
肉
12计+皖-犀利(8532) 10:04:01
加盐
12材料+鄂—一笑(37785) 10:04:06
盐
12物+冀—云淡(56404) 10:04:11
温水
12物+川-满天红(9957) 10:04:27
然后馅要哪些原材料？
12计+皖-犀利(8532) 10:04:32
面粉里加盐，加水
12物+川-满天红(9957) 10:04:48
加盐？
12计+皖-犀利(8532) 10:04:48
馅用牛肉
12物+川-满天红(9957) 10:05:00

12物+川-满天红(9957) 10:05:05
俺牛肉过敏
12计+皖-犀利(8532) 10:05:12
不加盐咋吃？
12计+皖-犀利(8532) 10:05:30
狗肉
12物+川-满天红(9957) 10:05:40
沾水加盐好不好
12计+皖-犀利(8532) 10:05:43
你狗肉不过敏吧
12物+川-满天红(9957) 10:06:05

12物+川-满天红(9957) 10:06:11
狗肉也都吃
12物+川-满天红(9957) 10:06:14
你
12物+川-满天红(9957) 10:06:19
好可爱的狗
12物+皖-泉水源(85003) 10:08:41
关键是擀皮的技术、和馅的水平。
12数+苏+云飞扬(54677) 10:09:39
擀皮的技术不是短期可以速成的
12物+浙+我行(4929) 10:09:40
最主要是先了解吃的人的口味问题
12物+冀—云淡(56404) 10:09:44
面要软一点
12数+苏+云飞扬(54677) 10:10:25
俺提供试吃人员一只
12计+京-北雁(76912) 10:15:21
12计+京-北雁(76912) 10:15:29
去这学
12计+京-北雁(7691) 10:16:05
12计+京-北雁(7691) 10:16:13
这儿也行
12物+川-满天红(9957) 10:35:57
俺的问题你们都木有明白
12物+川-满天红(9957) 10:36:12
只有绿风明白了
12物+川-满天红(9957) 10:36:53
俺要学的是买是哪种面粉，至于捏成饺子形状，这个太简单了
12创1+冀-天涯情(30693) 10:37:07
饺子粉
12物+川-满天红(9957) 10:37:22
哪种面粉都没有解决，就解决怎么和面，没有学走就学跑了
12计+京-北雁(7691) 10:38:31
高筋粉也可以
12物+川-满天红(9957) 10:38:36
我想包胡萝卜的，要不要先炒胡萝卜？
12物+川-满天红(9957) 10:39:02
胡萝卜猪肉馅
12计+京-北雁(7691) 10:41:49
我没做过这个，感觉胡萝卜擦丝，再用盐淹，挤干水就可以用了
13数+苏-凝碧(3693) 10:42:28
超市有卖饺子粉的
13数+苏-凝碧(3693) 10:42:46
胡萝卜不要抄的
12数+苏+云飞扬(54677) 10:56:01
远程学包饺子有点吃力
12物+川-满天红(9957) 10:56:09
不吃力
12物+川-满天红(9957) 10:56:16
只要有人教
12物+冀—云淡(5640) 10:56:25
韭菜  茴香 尖椒  白菜  芹菜。。。
12物+川-满天红(9957) 10:56:52
茴香 尖椒  白菜  都木有
12物+川-满天红(9957) 10:57:02
我有蒜苗，花菜，芹菜
12物+川-满天红(9957) 10:57:08
白萝卜
12物+冀—云淡(5640) 10:57:19
芹菜可以
12创1+冀-天涯情(30693) 10:57:32
不费劲，芹菜白萝卜都好吃
12创1+冀-天涯情(30693) 10:58:11
北方没有不会包饺子的
12物+川-满天红(9957) 10:58:12
很多年前，吃过一个东北人做的胡萝卜馆子，记忆犹新哪
12物+川-满天红(9957) 10:58:19
好象是炒了的
12物+川-满天红(9957) 10:58:28
再也没有吃到这么好吃的饺子了
12物+川-满天红(9957) 14:58:13
有闲的北方人不？
12物+川-满天红(9957) 14:58:33
问问菲菜和大葱的，要不要炒一下肉再拌？
12计+京-北雁(76912) 14:59:38
不要
12计+京-北雁(7691) 14:59:57
直接拌
12物+川-满天红(9957) 15:00:03
发现一个最大问题，没有擀面的棒子
12物+浙+我行(4929) 15:00:15
酒瓶
12物+川-满天红(9957) 15:01:02
没有酒瓶子   
12物+川-满天红(99573) 15:01:08
还有啥办法？
12物+浙+我行(49295) 15:01:22
拖把杆
12计+京-北雁(76912) 15:01:23
赶紧下楼买
12物3+皖-禾苗(86991） 15:01:34
赶紧到超市买
13少-鄂-cherry(4995) 15:01:55
这饺子包的
12物+川-满天红(9957) 15:02:05
喝水杯可以不？
12物+川-满天红(9957) 15:02:10
不想再换衣服
12物+川-满天红(9957) 15:02:16
换来换去好麻烦的
12计+京-北雁(76912) 15:02:25
叫萌娃去
12数+苏+云飞扬(5467) 15:02:50
榔头柄也可以
12物+浙+我行(4929) 15:03:08
我觉得哈，你还是先炒馅，再把面皮扯进开水锅里煮熟，然后一口面皮一口馅得了

uuuAuuuAuuuA乐AuuuAuuu

这个课题好复杂哦，好在都是科学家......难不住！[/quote]
还提出高科技难题了呢——怎样把味道传上微信呢？

uuuむuuuむuuuむ乐むuuuむuuu

俺仔细研究了，发现五群的能人真多 有几种类型的：
1.搅屎棍型的----以我行和犀利姐为代表。
2.鼓动热闹型的----以科学为首的。  
3.乱出主意嘻哈型的-----以夏天为代表的
4.一本正经当老师型的---以北雁，泉水源等为代表的杰出代表
5.围观唯恐不热闹型的---以禾苗，含秋为典型的

uuu*uuu*uuu*乐*uuu*uuu

三个牛皮匠，顶一个诸葛亮；人多力量大；众人拾柴火焰高......满天红、小满天红们终于在这么多内行、外行、搅合行的指导下包成了饺子，真不容易，真心佩服。

uuu┫uuu┫uuu┫乐┫uuu┫uuu

本宝专职考古

我心飞扬 发表于 2014-3-2 21:03
那可不行，5群的人要找俺要人了

呵呵呵 那天他们说我不会潜水 我是真的不能潜水的人

一笑而过 发表于 2014-3-2 21:01
俺潜水去哦

那可不行，5群的人要找俺要人了

我心飞扬 发表于 2014-3-2 20:58
俺不想出名，也不想大家都认识俺——群聊，需要时间，还要有连续性，俺坚持不了有时会偶尔看看

俺潜水去哦

我心飞扬 发表于 2014-3-2 20:53
那该怎么说清？是不是俺在论坛话太多了，相比之下，不信俺不聊qq

俺是先等QQ  在上论坛的人

一笑而过 发表于 2014-3-1 23:09
潜水的人 谁去研究？

俺不想出名，也不想大家都认识俺——群聊，需要时间，还要有连续性，俺坚持不了有时会偶尔看看

一笑而过 发表于 2014-3-1 23:08
呵呵呵 我也说我是后来看见哦

那该怎么说清？是不是俺在论坛话太多了，相比之下，不信俺不聊qq

扬扬扬 发表于 2014-3-1 23:03
偶像你还是先去研究下我行和XLD好了

为啥要研究谁？那还不如研究才女呢！

扬扬扬 发表于 2014-3-1 23:03
偶像你还是先去研究下我行和XLD好了

潜水的人 谁去研究？