尚家新菜谱--黑白分明

   年初三有老同学一家到访，还有老朋友一家要聚聚，过年期间又不爱出去吃，虽然省事，但总觉得不够亲切，不够情分，我还是决定做饭招待大家。

   虽不会做饭，但偶尔也做饭请朋友来家聚餐，也去别人家吃过，觉得大家水平也都差不多，甚至我做的还要好些 。（这良好的自我感觉来自儿子对我鼓励）

   客主共八人，我在四十分钟做了十个菜，于晚上六点半准时开饭，还算可以吧！

  一个酱牛肉 （两斤牛腱肉头天晚上酱好的，切片，配青瓜片，香菜，一起凉拌）
  一个五香肘子（上午新买的肘子，卤好放冰箱，切片，配蒜泥一份）
  一个黑白分明（淮山炒黑木耳,自己创的菜名，要不要申请专利呢？ ）
  一个鲜鱿炒蒜苔（中午饭后把鲜鱿洗好备用）
  一个炒杏鲍菇
  一个呛拌莲藕（中午饭后把莲藕洗好备用）
  一个蚝油生菜
  一个八珍小菜（超市购买，喝酒必备）
  一个白灼大虾 （1.2斤）
  一个白水煮花螺 （2斤，配几碟呛葱头酱油，备芥末，依个人口味添加）
  一个腊肠腊肉拼盘（老板娘中间加菜  ）
   
      我在厨房忙碌中，碗筷都是由客人和儿子摆的，照片也是有儿子拍的，不是很规整；有红酒，有啤酒，有椰汁，还有酸奶；主食有米饭，有花卷，有包子。牛肉中途加分量，最后除了牛肉有剩余外，其余基本光盘。

     看大家吃的尽兴，小有成就感！  

光盘，说明手艺精湛

在四十分钟做了十个菜....厉害！

能干的巧手主妇  赞

快手，能干

能干的巧妇妈妈

好手艺，好快手，好丰盛。

高手在民间啊

大赞，今年时兴在家做饭待客，从年前到年后，我们都是在各家吃的饭，最大的优点就是温暖热闹，气氛非常好，累并快乐着也值了~~

麻利、巧手！