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晒两款俺最近试做的小食品

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1500粤星月 发表于 2017-6-5 16:07:14 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
本帖最后由 1500粤星月 于 2017-6-6 09:17 编辑

关于做饭,回想起来,热情与技艺双高的时期应该是儿子上高中这几年。
我这样一说,估计中学、大学家长群里的妈妈们大都会有同感吧?

最近一想到暑假快来了,儿子快回家了,做饭的乐趣就开始慢慢回归。
以前孩子小的时候俺去书店找食谱,现在方便了,想做什么,上网一搜,多种配方,只选自己觉得容易操作的做法即可。

闲言少叙。看看我新尝试的作品先——

1. 糖蒜



最近新蒜上市了,尝试着腌了一瓶糖醋蒜。哇!没想到蒜的颜色这么靓!再来一碗手擀面,有木有食欲大增的感觉?
俺们老陕虽然没有山东银吃大蒜那么厉害,但是,吃面就蒜,那也是习惯,尤其是夏天就着凉面吃蒜瓣儿,刺激食欲,还能预防肠道疾病。
俺觉得生蒜太辛辣,所以尝试腌制吃羊肉泡馍的那种糖蒜,保留生蒜的脆香,去了辛辣之感。
LG说吃起来口感很好,俺心里美滋滋的呢。

配方:



2. 冰皮月饼



冰皮月饼,俺第一次品尝过之后便不能忘怀。去年买的月饼模子,买回来就被搁置,这个周末终于试做。
做着做着,以为做坏了,打算放弃,制作过程拍照都省略了。谁知却又做成了呢? !果然,不能轻言放弃,坚持做完就是胜利!噢耶~?




把俺制作时从网上寻得的步骤截图发上来,友友们若是像我一样,一时来了兴趣,不妨直接参考一二。

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 楼主| 1500粤星月 发表于 2017-6-8 14:38:35 | 只看该作者
紫罗兰 发表于 2017-6-7 21:10
又一个大厨师级别的科学家哈。。。。论坛里面的厉害人物越来越多了呀。。。

大厨哪里敢当?偶尔做个花样算是怡情啦
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紫罗兰 发表于 2017-6-7 21:10:59 | 只看该作者
又一个大厨师级别的科学家哈。。。。论坛里面的厉害人物越来越多了呀。。。

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 楼主| 1500粤星月 发表于 2017-6-7 13:20:03 | 只看该作者
16杰杰 发表于 2017-6-7 11:44
好有创意!南北合壁,可否让大家品尝一下呢

哈哈,现成的,欢迎大家来尝试。
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 楼主| 1500粤星月 发表于 2017-6-7 13:18:38 | 只看该作者
16数+川-无茗 发表于 2017-6-7 09:56
这2样我一样都不会,学习了,有空了尝试一次

支持你大胆尝试!
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16杰杰 发表于 2017-6-7 11:44:41 | 只看该作者
1500粤星月 发表于 2017-6-6 09:19
月饼就糖蒜,不知可行否?

好有创意!南北合壁,可否让大家品尝一下呢

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无茗 发表于 2017-6-7 09:56:07 | 只看该作者
这2样我一样都不会,学习了,有空了尝试一次

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 楼主| 1500粤星月 发表于 2017-6-7 09:19:01 | 只看该作者

厨艺其实一般般啦,就是爱捣鼓新玩意儿。
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 楼主| 1500粤星月 发表于 2017-6-7 09:17:47 | 只看该作者
16数+京-蓓 发表于 2017-6-6 17:13
好能干呀,我要学着做

欢迎尝试啊!我这两款小吃也是第一次做呢,相信你一定能做得好!
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 楼主| 1500粤星月 发表于 2017-6-7 09:16:29 | 只看该作者
16创+苏-飞飞 发表于 2017-6-6 16:30
谢谢分享,对我这好吃的人来说真是大大的诱惑,何时弄点真的尝尝呀

这就是真的呀!欢迎飞飞来深圳品尝。
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