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[原创] 粗制滥造……固元膏

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本帖最后由 风筝女子2012 于 2014-11-25 09:48 编辑







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来自 20#
星空0414 发表于 2014-11-25 14:22:44 | 只看该作者
本帖最后由 星空0414 于 2014-11-25 14:45 编辑
902896 发表于 2014-11-25 11:51
小R,上操作步骤哦


山西多老虎,安妮还准备打几只?
纯米酒(不是米醋哈)熬开,加入冰糖粉,放入洗净炒香的核桃仁、芝麻,加枣肉(小滩枣去核剪成细条)枸杞,视各人身体情况加桂圆肉、松子、枣仁等,再开后逐浙放入粉碎的阿胶,溶化后起锅,稍凉切片,凉透收藏ok。北风天做。
这样外形和口感较好,如全部材料打粉也行(更象药吧)。

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2#
星空0414 发表于 2014-11-25 10:03:17 | 只看该作者
象那么回事
3#
 楼主| 风筝女子2012 发表于 2014-11-25 10:18:54 | 只看该作者
星空0414 发表于 2014-11-25 10:03
象那么回事

呵呵比以前做的好看些了   我买了现代的空气炸锅哦  昨儿试验了 做的东西一点也不好看 哈哈  得慢慢来。。。比如炸土豆片 还是要稍微抹点油的吧?
4#
星空0414 发表于 2014-11-25 10:23:55 | 只看该作者
风筝女子2012 发表于 2014-11-25 10:18
呵呵比以前做的好看些了   我买了现代的空气炸锅哦  昨儿试验了 做的东西一点也不好看 哈哈  得慢慢来。。 ...

本身不含油的食材,论观感应该加点。
5#
 楼主| 风筝女子2012 发表于 2014-11-25 10:46:49 | 只看该作者
星空0414 发表于 2014-11-25 10:23
本身不含油的食材,论观感应该加点。

呵呵 我也在想香蕉炸果也是需要抹油的  但是烤鸡翅是可以不用的 花生米是可以的 嘿嘿省事,,,
但有一个疑问 比如 炸鱼  在油锅里  油温200°超过2分钟就会产生致癌物质   这个会吗?
6#
海之女 发表于 2014-11-25 10:50:51 | 只看该作者
和药店专业人士熬的在外观上没有什么差别,很好哦!
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 楼主| 风筝女子2012 发表于 2014-11-25 11:02:05 | 只看该作者
海之女 发表于 2014-11-25 10:50
和药店专业人士熬的在外观上没有什么差别,很好哦!

这个夸的   。。。。不过这次我食材没放太多。。。。但是口感和营养还好。。。最主要的外观有改善了
8#
亦凡 发表于 2014-11-25 11:29:54 | 只看该作者
难怪身手如此敏捷!
9#
沐雨诗心 发表于 2014-11-25 11:32:02 | 只看该作者
是阿胶吗?好像真的大补哎
10#
星空0414 发表于 2014-11-25 11:42:54 | 只看该作者
风筝女子2012 发表于 2014-11-25 10:46
呵呵 我也在想香蕉炸果也是需要抹油的  但是烤鸡翅是可以不用的 花生米是可以的 嘿嘿省事,,,
但有一个 ...

不清楚,应该不会吧
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