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土豆葱花卷

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1#
樱樱 发表于 2022-5-1 19:25:58 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 樱樱 于 2022-5-1 19:25 编辑

       降温下雨的五一,没得外出去玩,但能在家玩面粉,500克面粉,250克水,5克酵母,一点糖一点盐,发面一个钟,昨天从赤岗农贸市场摆地摊的农民阿姨买的自家种的迷你小红萝卜切丁,小土豆蒸熟碾碎,南风葱(石楼人称这个季节吹南风吃的葱,区别于红头香葱)切碎,加点油和盐,两块腐乳,拌好,抹在分成十个剂子再分别擀成长条的面片上再横着卷起来,从中间横切开,交替拧麻花,再盘起来,大火蒸15分钟小火5分钟关火再等5分钟,我未来十天的早餐就有了。

1迷你红萝卜切丁.jpg (155.37 KB, 下载次数: 56)

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2南风葱切丁.jpg (196.13 KB, 下载次数: 56)

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3迷你小土豆蒸熟碾碎.jpg (148.92 KB, 下载次数: 55)

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4加油盐腐乳拌匀.jpg (194.64 KB, 下载次数: 52)

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5十个小剂子擀长条抹料卷起来横切拧麻花盘起来.jpg (185.83 KB, 下载次数: 51)

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6放蒸笼醒20分钟.jpg (148.4 KB, 下载次数: 52)

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7大火蒸15分钟小火5分钟.jpg (162.78 KB, 下载次数: 52)

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8卖相一般但能扛饿.jpg (138 KB, 下载次数: 51)

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9我每天早餐蒸个再加杯酸奶.jpg (130.76 KB, 下载次数: 55)

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蒲松龄 发表于 2022-5-2 03:29:22 | 只看该作者
精致的很啊

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3#
大路 发表于 2022-5-2 07:25:04 | 只看该作者
不是去了星海公园吗,这是回来做的美食。

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4#
菓菓 发表于 2022-5-2 12:48:19 | 只看该作者
美厨女神!点赞!

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5#
 楼主| 樱樱 发表于 2022-5-2 15:06:52 | 只看该作者

学着玩面粉啦
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6#
 楼主| 樱樱 发表于 2022-5-2 15:07:55 | 只看该作者
大路 发表于 2022-5-2 07:25
不是去了星海公园吗,这是回来做的美食。

上午冒雨去的公园,下午在家玩面粉

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7#
 楼主| 樱樱 发表于 2022-5-2 15:08:35 | 只看该作者
菓菓 发表于 2022-5-2 12:48
美厨女神!点赞!

只是吃货本色
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8#
佛宝16 发表于 2022-5-2 21:04:43 | 只看该作者
上午游玩,下午做美食,生活好惬意的。

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9#
大路 发表于 2022-5-3 07:11:44 | 只看该作者
樱樱 发表于 2022-5-2 15:07
上午冒雨去的公园,下午在家玩面粉

嗯嗯,把生活过得“玩儿”,会更加惬意舒适。
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10#
大路 发表于 2022-5-3 07:19:17 | 只看该作者
佛宝16 发表于 2022-5-2 21:04
上午游玩,下午做美食,生活好惬意的。

上午在外游玩,下午在家玩面,一刻不得闲
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