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[原创] 馋嘴猪猪——盐水海螺

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1#
朱丽叶 发表于 2015-7-11 12:54:10 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 朱丽叶 于 2015-7-11 12:55 编辑

    活海螺最简单、最原汁原味的吃法——盐水海螺。。。。看似简单,可是掌握不好火候的话,肉肉老,而且断裂拿不出,那就可惜了“盘中明珠”了。。。。
    先上图,再说一下煮海螺的小窍门哦,一般人我不告诉的哈。。。。


   


   

    我这个方法超级简单好操作,完全不用大火几分钟,小火几分钟的,好麻烦。。。。


    1.海螺洗净,放入锅中,加盐适量,加凉水没过海螺。
    2.中火烧开至水冒泡即离火,放至温凉,盛盘。


    好了,鲜嫩美味,火候刚刚好,开吃吧。。。。


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2#
樱樱 发表于 2015-7-11 13:07:59 | 只看该作者
沙发,哇,一定美味馋人

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3#
快乐鱼 发表于 2015-7-11 13:11:15 | 只看该作者
貌似做法也太简单了.......
4#
trueturn 发表于 2015-7-11 13:30:19 | 只看该作者
对于我这个内陆人,这是一盘工艺品。
5#
 楼主| 朱丽叶 发表于 2015-7-11 13:41:38 | 只看该作者
樱樱 发表于 2015-7-11 13:07
沙发,哇,一定美味馋人

6#
 楼主| 朱丽叶 发表于 2015-7-11 13:42:17 | 只看该作者
快乐鱼 发表于 2015-7-11 13:11
貌似做法也太简单了.......

就是这么简单。。。。
7#
 楼主| 朱丽叶 发表于 2015-7-11 13:42:55 | 只看该作者
trueturn 发表于 2015-7-11 13:30
对于我这个内陆人,这是一盘工艺品。

来大连   管够。。。。
8#
盈袖暗香 发表于 2015-7-11 14:31:43 | 只看该作者
中火烧开至水冒泡即离火,感觉不熟吧。我家一般要煮5分钟,
9#
我心飞扬 发表于 2015-7-11 14:32:31 | 只看该作者
就这么简单?
10#
风筝女子2012 发表于 2015-7-11 14:43:45 | 只看该作者
呵呵他喜欢吃  可我真的总掌握不好火候
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