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吃—凉拌秋葵

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(备注:秋葵要整棵焯水,避免营养流失,时间在2-3分钟之间,,,
    用料:橄榄油、蒸鱼豆豉、耗油、糖、熟芝麻)

    第一次见秋葵是近年在野三坡游玩的时候,觉得好奇,当地人说可以吃,据说有营养,但不知道名字,大家都叫辣豆角。。。当时还要了一颗打算回家种,,,结果没有发芽嘿嘿。。。现在却成了我的餐桌最爱之一(他说我有餐桌不爱的吗?嘿嘿)

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盈袖暗香 发表于 2015-8-18 09:31:26 | 只看该作者
秋葵有营养,好像是一种药材,我也喜欢吃,我家一般都是炒着吃的

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 楼主| 风筝女子2012 发表于 2015-8-18 09:36:15 | 只看该作者
盈袖暗香 发表于 2015-8-18 09:31
秋葵有营养,好像是一种药材,我也喜欢吃,我家一般都是炒着吃的

天气热的时候 我喜欢凉拌  清爽一点好下饭:)
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海之女 发表于 2015-8-18 09:52:39 | 只看该作者
据说烤着吃也是一种吃法

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 楼主| 风筝女子2012 发表于 2015-8-18 10:03:22 | 只看该作者
海之女 发表于 2015-8-18 09:52
据说烤着吃也是一种吃法

对的 呵呵但是烤秋葵 没有烤香菇好吃:)
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樱樱 发表于 2015-8-18 12:47:32 | 只看该作者
最好还是风筝姐这种做法,最营养

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 楼主| 风筝女子2012 发表于 2015-8-18 13:26:25 | 只看该作者
樱樱 发表于 2015-8-18 12:47
最好还是风筝姐这种做法,最营养

秋葵是近几年俺们北方才有的菜,,,所以吃法一定没有你们多,,,介绍几个啊?
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樱樱 发表于 2015-8-18 15:35:45 | 只看该作者
风筝女子2012 发表于 2015-8-18 13:26
秋葵是近几年俺们北方才有的菜,,,所以吃法一定没有你们多,,,介绍几个啊?

广东这边也差不多时间吧,上网大把,我这个也不在行,主要是我不太喜欢粘乎的东西,是个人问题,其实那才是营养的东西,听说
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 楼主| 风筝女子2012 发表于 2015-8-18 15:38:57 | 只看该作者
樱樱 发表于 2015-8-18 15:35
广东这边也差不多时间吧,上网大把,我这个也不在行,主要是我不太喜欢粘乎的东西,是个人问题,其实那才 ...

焯水之后  还好 不是很黏糊糊的
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笑春风 发表于 2015-8-18 17:16:01 | 只看该作者
摆盘漂亮!俺也做过几次,不成功,味道不好~~

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