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[原创] 馋嘴猪猪——三鲜韭菜盒子

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朱丽叶 发表于 2016-3-15 22:49:00 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    “正月葱,二月韭”,初春时节,韭菜的品质最佳。。。。春韭入馔,好吃又营养。嫩嫩的韭菜,清香柔嫩,一如春天的滋味儿。。。。


    韭菜盒子是北方常见的小吃,一般以韭菜鸡蛋做馅。在大连,则一定要做三鲜馅儿的,才不枉自己是大连人。。。。金黄酥脆,鲜香味美的三鲜韭菜盒子,实在是当下最时令的佳点。。。。


   


   


   


   


   


   


   


   


   


   


   


   


    用料:高粉  韭菜  鸡蛋  海参  虾仁
    做法:1.高粉加一勺猪油开水烫面,揉成面团,饧面半小时。。。。注意,面一定要和得软一些。。。。
         2.鸡蛋炒成鸡蛋碎,韭菜、虾仁、海参切丁。。。。
         3.韭菜先用热油拌一下,加入鸡蛋、虾仁、海参,加盐、糖、胡椒粉、少许香油调味。。。。
         4.面团分成若干小挤子,放馅儿,封口,捏出花纹。。。。
         5.锅中放油,小火煎至两面金黄出锅。。。。

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静~~~ 发表于 2016-3-15 23:08:48 来自手机 | 只看该作者
看着都好美,相信吃了更美。谢谢分享

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zhulinfeng13956 发表于 2016-3-16 07:26:50 | 只看该作者
这样视觉感如此美好的食物,放在桌子上,都不忍心破坏它的美感,叫人如何下得了口啊?

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闲庭漫步 发表于 2016-3-16 08:05:52 来自手机 | 只看该作者
美女的每一道美食,都堪称艺术品;不过,这个韭菜盒子是大众美食,操作起来比较方便,可以推广的。晚上分到了,补加哈!

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lzngmy 发表于 2016-3-16 08:36:39 | 只看该作者
成本挺高,营养丰富。海参可是珍品啊,馋人的!顺做广告:好人好海好海参---威海刺参。

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盈袖暗香 发表于 2016-3-16 08:36:54 | 只看该作者
这顿韭菜盒价值不菲呀,光是海参,就用了一堆

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7#
樱樱 发表于 2016-3-16 08:39:48 | 只看该作者
海鲜馅的韭菜盒子,特别是有海参,不愧是大连美食家,太赞了

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8#
亦凡 发表于 2016-3-16 08:43:11 | 只看该作者
自从看了婉丽的美食大展,减肥就彻底失去了信心和动力。

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笑春风 发表于 2016-3-16 08:55:36 | 只看该作者
看着都香,想吃的要行动了

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星空0414 发表于 2016-3-16 09:05:56 | 只看该作者
南广州北大连么?尽出美食的地方。

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