晒晒我的野菜馅饺子

听说这种野菜有咸味，先焯一下，再过凉水，经过搓、挤、揉。。。。。。要把咸味去掉。果真如此我尝了，咸咸的，我搓揉挤。。。。。。终于没咸味了，不过估计也没营养了

分成两份，一份先吃，一份冷冻，据说自然解冻后味道不变，我也试一下

雪中行 发表于 2012-5-19 21:35
听说这种野菜有咸味，先焯一下，再过凉水，经过搓、挤、揉。。。。。。要把咸味去掉。果真如此我尝了，咸咸 ...

盐碱地？？

怕味道不好，我也放了了一些韭菜，同事们有的放虾皮或虾仁，我们不喜欢吃腥味，我就放了点猪肉。

雪中行 发表于 2012-5-19 21:36

为什么不直接吃野菜，非得包起来吃？

我做啥都是随意，总也不总结经验，今天的面有点软了，估计给煮饺子的老公增加难度了。

雪中行 发表于 2012-5-19 21:40

小饺子，好可爱，雪中行，好手艺。