饺子粑：小人儿的乡愁

风筝女子2012 发表于 2013-1-29 09:54
嗯嗯 睁一眼闭一眼的吃。。。。。

错了，咱们用嘴巴吃，不用眼睛吃哟。

神仙鱼 发表于 2013-1-29 10:03
正好解渴了呗。。。。然后说，再来一碗！

辣椒水没味道，最好热油三点，那辣椒才好吃

神仙鱼 发表于 2013-1-29 10:04
错了，咱们用嘴巴吃，不用眼睛吃哟。

哈哈  我是这样理解的 睁眼睛吃  闭眼睛不看那些肮脏。。。

确实很像蒸饺，只是北方人很少用米面米粉做

风筝女子2012 发表于 2013-1-29 10:10
哈哈  我是这样理解的 睁眼睛吃  闭眼睛不看那些肮脏。。。

多吃两次，学会了回家自个做。

藏龙 发表于 2013-1-29 10:12
多吃两次，学会了回家自个做。

呵呵   你的意思是牺牲自己 多吃两回  然后回家给娃做？
呵呵你真的是一个伟大的好父亲。。。。

藏龙 发表于 2013-1-29 10:08
辣椒水没味道，最好热油三点，那辣椒才好吃

幸好那那时候的战士没有碰上你

藏龙 发表于 2013-1-29 10:11
确实很像蒸饺，只是北方人很少用米面米粉做

口感也就不同了。
毕竟南方以大米为主嘛。

藏龙 发表于 2013-1-29 10:12
多吃两次，学会了回家自个做。

比较难，因为米粉没有弹性，皮子是靠手一点一点捏出来的，不能擀。我包出来的，要么皮厚，要么开裂

神仙鱼 发表于 2013-1-29 10:26
比较难，因为米粉没有弹性，皮子是靠手一点一点捏出来的，不能擀。我包出来的，要么皮厚，要么开裂

这还真是最难的地方……面皮弹性、粘性都好……