早餐大全

就是，千里拿夏天的早餐来凑数，呵呵
远洋 发表于 2011-12-20 02:45

院长，只要好吃分什么冬天夏天啊~~嘿嘿~~

等儿子回来后，早餐我还做他爱吃的炒面、煎饺子、煮饺子，炒炮仗，还有鸡蛋炒饭。当然豆浆还是要打的，不管他爱不爱喝。要是我上班去了，儿子还没起床的话，就不管他了。他要买着吃还是在家泡方便面，就随他了。

等儿子回来后，早餐我还做他爱吃的炒面、煎饺子、煮饺子，炒炮仗，还有鸡蛋炒饭。当然豆浆还是要打的，不管 ...
林间清风 发表于 2011-12-21 14:00

炒炮仗是啥？说说做法哈

1 蛋炒饭：鸡蛋、火腿肠或香肠或虾仁、青豆、香菇，一碗酸奶
2 拉面：   羊肉汤或牛肉汤一般是买店家的备用 ...
淡雅 发表于 2011-12-18 14:10

“ 细面条蒸好散开”~~~喜欢吃炒面（没做过，在外面吃），但从没蒸过面条~~~姐说仔细点，是不是水一开就蒸好了呢

“ 细面条蒸好散开”~~~喜欢吃炒面（没做过，在外面吃），但从没蒸过面条~~~姐说仔细点，是不是水一 ...
千里之外 发表于 2011-12-21 16:33

    机器压好的细面条，放在蒸锅中蒸上二十分钟，把蒸好的面条用筷子抖开，再把蒸好的面条放入炒好的菜中（适当加入点水，这样面条口感会好些）翻炒一下。炒面条就好了。

11 混沌

12 青菜米糊

13 胡辣汤

14 炒年糕

远洋 发表于 2011-12-20 02:52
回复 15# 蘅芷清芬苑
俺是头天晚上和好面，或者早上起来先和好面放上半个个小时醒醒面，整个做起来还是挺 ...

院长是个做面食的高手哦~~~俺是不会和面~~~包饺子都是先生和面~~~还不能总做~~~看来俺要是想学做这个饼~~~还得从和面学起哦~~~

淡雅 发表于 2011-12-20 19:33
回复 7# 蘅芷清芬苑

玉米饼怎么做？给个流程哦~~

玉米饼都是俺妈事先做好的~~~俺只是负责早晨加热而已~~~

淡雅 发表于 2011-12-20 19:37
回复 15# 蘅芷清芬苑

感觉你的凉拌菜不错，说来咱学学~~

俺的凉拌菜很简单、易学~~~下面先介绍两款~~~
拌黄瓜：黄瓜一根，洗净，切滚刀块，用盐稍加腌渍，5分钟左右即可，将水分敝出，装盘，撒上黑白芝麻少许，糖、醋、麻油适量，拌匀即可（早晨不要放蒜，免得上学上班有口气）
芹菜拌花生米：花生米头天晚上放八角、小茴香、姜煮熟，放少许盐泡一宿，即成五香花生米，芹菜是西芹两瓣，中间劈几道，切成2cm的小段，用少许盐腌制5分钟左右，将水分敝出，装盘，放入少许胡萝卜丝，将五香花生米加入，加少许盐、香油、蘑菇精拌匀即可
以上两款小菜~~~省时省事~~~清凉爽口~~~适合早晨做配菜~~~

蘅芷清芬苑 发表于 2012-1-3 21:53
俺的凉拌菜很简单、易学~~~下面先介绍两款~~~
拌黄瓜：黄瓜一根，洗净，切滚刀块，用盐稍加腌渍，5分钟左 ...

请教：芹菜是生的？