第一次烫面做蒸饺

清风物语 发表于 2015-2-12 10:03
做得很精致馅也很好，就不知道味怎样。肯定也非常好！

嗯，蒸饺比水煮的味道更好

本立道生 发表于 2015-2-12 10:08
不好意思，又学了一招“汤面蒸饺”

到时我向本生学习做合肥菜，

亦凡 发表于 2015-2-12 10:20
俺家孩子晚上经常不吃饭，对养猪计划很不配合。

不会吧？难道半年就更喜欢上了合肥菜了

樱樱 发表于 2015-2-12 10:37
到时我向本生学习做合肥菜，

真的惭愧，对菜系区分没感觉或者说不讲究，天南地北的菜都能接受，拿来学做。平时基本是有营养糊饱肚子就成的状态

本立道生 发表于 2015-2-12 11:03
真的惭愧，对菜系区分没感觉或者说不讲究，天南地北的菜都能接受，拿来学做。平时基本是有营养糊饱肚子就 ...

我对吃也是不讲究，天南地北一家亲，觉得什么都好吃，所以容易长肉，但就是学不来吃辣，

我心飞扬 发表于 2015-2-12 10:36
讲究的人说是剁的肉是颗粒状，而非肉糜，好吃

那种机器似的绞肉机原理等同于用刀剁肉的。

樱樱 发表于 2015-2-11 19:17
鱼姐的手机积分一定很多啦，我平时大多是买了后请卖家帮我直接绞了的，但这样的会感觉不是太放心，有时卖 ...

买过之后就绞，是不放心，首先洗得就不放心，其次，不能最后都归自己，我在家绞肉时最后放一片菜叶，再把绞肉机拆开，把里面的肉肉全部挑出来的，一点不会缺斤少两.......

快乐鱼 发表于 2015-2-12 14:43
买过之后就绞，是不放心，首先洗得就不放心，其次，不能最后都归自己，我在家绞肉时最后放一片菜叶，再把 ...

鱼姐道出了我的心声，真的，等我也买个手动剁肉机

樱樱 发表于 2015-2-12 14:58
鱼姐道出了我的心声，真的，等我也买个手动剁肉机

我给你我的绞肉机图片，等一下啊

樱樱真是个能干人儿……南方的，做北方面食也这样拿手，是谁真是有福娶了你这好西服啰