儿子喜吃菜之——清蒸鲈鱼

四叶苜蓿 发表于 2015-8-4 17:07
清蒸鲈鱼，俺也是刚学，做了两次特受欢迎，以前都是红烧。学会清蒸以后是再也不会红烧了，清蒸多美味啊

俺也是觉得清蒸最简单且美味，适合俺这个懒人

johnliu 发表于 2015-8-4 12:08
妈妈都是这样子，我们爸爸都不说吃的，先问最近在忙啥。

爸爸们大多是负责吃的，最好还负责赞美

风筝女子2012 发表于 2015-8-4 10:23
俺哥说  鲈鱼8两到1斤最好吃。。。他说我说错了，六两到八两最好吃

一般我都是要1斤左右的，小了是真不够吃呀

星空0414 发表于 2015-8-4 10:27
既然孩子爱吃，就买个腰盘吧。
清蒸鱼皮别划烂，剖肚清洗后在鱼脊梁骨（排骨）两边列两刀，以断骨后深一公 ...

只在饭店见过这种大盘子，感觉够派！ 星爷应该很擅长做鱼吧

哈哈哈哈  也不是过程 也没见弄好的

这个盘子也太不专业了吧？就连俺这不太做饭的人，家里也好歹有一个专门用来清蒸鲈鱼的长盘子。。。女儿也喜欢这道菜，前两天买了一条一斤三两的鲈鱼清蒸了，就我们娘俩一顿就报销了（当然还有其他菜，俺也就收拾一些边角料）

早上去火车站接回儿子,中午我们就做的这个菜,清蒸鲈鱼，好做好吃有营养~~

一笑而过 发表于 2015-8-6 20:59
哈哈哈哈  也不是过程 也没见弄好的

因为简单，过程就省略了，弄好的等到想起来拍片就只剩鱼骨了。。

紫罗兰 发表于 2015-8-7 02:30
这个盘子也太不专业了吧？就连俺这不太做饭的人，家里也好歹有一个专门用来清蒸鲈鱼的长盘子。。。女儿也 ...

是有个鱼盘，做红烧鱼用的，比较大，锅子放不下（懒得用蒸馍锅）

爱相随 发表于 2015-8-9 09:07
早上去火车站接回儿子,中午我们就做的这个菜,清蒸鲈鱼，好做好吃有营养~~

就是，好做好吃有营养