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楼主: 小海
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湖南腊肉的问题

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51#
神仙鱼 发表于 2012-12-13 14:30:34 | 只看该作者
星空0414 发表于 2012-12-13 14:15
所谓扯皮此楼可鉴也

不可以这样说的。我们在做厨房实验呢,比化学啦生物啦什么的难得多了。
52#
神仙鱼 发表于 2012-12-13 14:30:52 | 只看该作者
星空0414 发表于 2012-12-13 14:18
保持腊味还是蒸妙

同意。。。。
53#
 楼主| 小海 发表于 2012-12-13 14:33:13 | 只看该作者
神仙鱼 发表于 2012-12-13 14:29
再试两次,估计都木有原料了吧?去进货的时候,直接在原产地吃现成的得了。

你讲了一点也没错,昨天我蒸了蛮大一块。等炒好已没看到啥了。估计去要去原产地吃吧。
54#
星空0414 发表于 2012-12-13 14:37:31 | 只看该作者
淡雅 发表于 2012-12-13 14:30
老兄,你还真会联想,你是联想集团的吗?

现在最牛的就是军公了,一个弹过来,啥想都没啦,保命要紧。军公尚如此,军婆就更那啥了。
55#
星空0414 发表于 2012-12-13 14:39:56 | 只看该作者
小海 发表于 2012-12-13 14:33
你讲了一点也没错,昨天我蒸了蛮大一块。等炒好已没看到啥了。估计去要去原产地吃吧。

别怪俺没提醒你集中处理皮子问题
56#
moumou 发表于 2012-12-13 14:41:43 | 只看该作者
小海 发表于 2012-12-13 14:33
你讲了一点也没错,昨天我蒸了蛮大一块。等炒好已没看到啥了。估计去要去原产地吃吧。

姐姐,待此等顽劣咸肉试验成功后,要不要开个现场庆功会呀?要的话,通知我哟
57#
神仙鱼 发表于 2012-12-13 14:42:50 | 只看该作者
moumou 发表于 2012-12-13 14:41
姐姐,待此等顽劣咸肉试验成功后,要不要开个现场庆功会呀?要的话,通知我哟

海姐姐说:我要进货去了,我请你们在湖南海吃得了。。。
58#
神仙鱼 发表于 2012-12-13 14:43:30 | 只看该作者
星空0414 发表于 2012-12-13 14:37
现在最牛的就是军公了,一个弹过来,啥想都没啦,保命要紧。军公尚如此,军婆就更那啥了。

那啥?婆呢,见官大三级!!!
59#
moumou 发表于 2012-12-13 14:48:20 | 只看该作者
冬至过后,年年都有老家寄来的咸肉、香肠~~~多年的经验,这些东西还是蒸了以后香、可口!
60#
 楼主| 小海 发表于 2012-12-13 15:00:14 | 只看该作者
moumou 发表于 2012-12-13 14:41
姐姐,待此等顽劣咸肉试验成功后,要不要开个现场庆功会呀?要的话,通知我哟

其实我出这个题目最早是想你会接的,我一直以为你是扶兰人,开现场庆功会一定通知你。还要邀请雅淡,千里妹妹:
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