手抓饭

宝宝 发表于 2012-1-16 20:36
俺刚吃饱，可还是忍不住要咽口水呀，淡雅的美食太诱人了，还有吗？期待继续。。。。

对了宝宝，那天给你拍个红柳烤肉~~那可是相当的香~~

淡雅 发表于 2012-1-16 20:44
婉风，你也喜欢吃哈，有机会我请你~~抓饭是可以随便添加的，包吃好

喜欢吃，呵呵，现在看了就流口水，有机会一定去品尝

婉风 发表于 2012-1-16 20:49
喜欢吃，呵呵，现在看了就流口水，有机会一定去品尝

婉风，你的食欲挺好的嘛:

水后在普法少数民族风俗。

用手直接把食物放到嘴里，是印度的传统习俗，而且只能用右手把食物送到嘴里。在印度，南方人用整个右手抓食物，而北方人则比较斯文一些，只用手指的前两个关节。由于印度人有用左手洗屁股的习惯，他们认为左手不洁净，所以吃饭时左手只能放在膝盖上。这个习俗让我受了不少苦。

  我本人是个左撇子，左手总是不自觉地承担了大部分任务。好在我是外国人，对方只是冲我皱一皱眉了事。另外，辛格坚持请我吃手抓饭，还因为他认为吃饭中的很多快感来自触觉，刀叉和筷子阻止了这种触觉，所以也就阻却了特有的快感。更重要的是，用手抓饭可以提前了解食物的温度，避免烫着舌头或者口腔。我一边抓饭，一边想：中国人有用嘴吹食物降温的习惯，大概就是不能用手试探温度的缘故吧。

印象比较深刻的是那个大锅饭,好象还申请了文化遗产,水后不知吃过没有~~

淡雅 发表于 2012-1-16 15:47
电饭锅版羊肉手抓饭

买到打折羊肉，做了好几次的手抓饭，前几次都坚持用铁锅，可总是掌握不好水量，不是 ...

     版主过年好！赶早不如赶巧，刚好家里有羊肉，就看到了贵贴，有图有做法，我喜欢买羊肉，但原来只用炖法，可以学以致用试试手抓饭了，真像大宋说的上网使人进步！谢谢了！

凉水泡茶 发表于 2012-1-23 23:01
版主过年好！赶早不如赶巧，刚好家里有羊肉，就看到了贵贴，有图有做法，我喜欢买羊肉，但原来只用炖 ...

凉水泡茶给你拜大年啦！