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楼主: 兰草

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送给大家一道野菜

61^#

星空0414 发表于 2011-4-1 15:52:06 | 只看该作者

记住用大火和滚烫的开水煮，使鲜艾叶中的酶失去活性，防止叶绿素分解，抑制艾叶变黑，并能保持艾叶特有的绿色，除掉鲜中的青草味，产生类似新鲜绿茶的清香味。

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62^#

踏月追风 发表于 2011-4-1 16:03:21 | 只看该作者

回复 35# 远洋

不是南方特产，我们这也有

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